龍井茶産地哪裡-tft每日頭條

龍井茶的産地在哪裡？

龍井茶主要産于浙江杭州西湖龍井村一帶，其中西湖龍井分還分“獅（峰）、龍（井）、雲（栖）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心産區除此之外，龍井茶産區還包括錢塘和越州。而隻有西湖産區所産的龍井才能被稱為西湖龍井，其它産區隻能稱為龍井茶或浙江龍井茶。

龍井茶有幾種？

目前西湖龍井茶産區内的茶樹，有龍井群體種、龍井43，龍井長葉等茶樹良種。

1、龍井群體種

群體種是龍井茶最早的品種，也是目前龍井茶中品質最好的，主要集中在西湖産區。有名的品類包括有有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“雲栖龍井”、“虎跑龍井”等。

2、龍井43

龍井43是綠茶包括龍井茶的主栽品種之一，1978年它獲得了“全國科學大會獎”。它的發芽比龍井群體早7-10天，而且發芽密度大，一行茶蓬，密密麻麻一整天都采不完。用龍井43制作的龍井茶，嫩綠好看，清香勻整，滋味甘醇，比龍井群體更勝一籌。

3、龍井長葉

龍井長葉品種發芽早，春芽萌發期一般在3月中旬，3月底可采一芽一葉。發芽密度較大，育芽能力強，芽葉黃綠色，茸毛較少，持嫩性好。

龍井茶的挑選方法

其次，挑龍井還要看它沖泡後的狀況，即“濕看”，好的龍井茶沖泡後應該湯色嫩綠、清澈明亮，葉子的形狀比較勻稱，成朵狀漂在杯底。

總的來說，說起我國的名茶，龍井茶可以說人盡皆知，但很多人對于它的産地及品種分類不是特别了解。相信大家在了解過後，更能選擇到适合自己的龍井茶品種。