醬油臘肉的腌制方法?五花肉洗淨後用熱水焯一下，然後用繩子穿起來晾幹水，下面我們就來說一說關于醬油臘肉的腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
醬油臘肉的腌制方法
五花肉洗淨後用熱水焯一下，然後用繩子穿起來晾幹水。
再用醬油和白酒把五花肉腌透，喜歡鹹味的可以加适量鹽，吊在太陽底下先曬上三天左右，每天晚上取下來用醬油泡一下。
接下來把五花肉放在陰涼通風處陰幹，直到五花肉的臘香味出來就可以吃了。制作臘肉之前先看天氣預報，最好有連續幾天的晴天，天氣較好的話大約一星期就可以吃了。
醬油臘肉的腌制方法
更新时间：2024-11-15 10:03:24
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