為什麼海底椰煲湯好喝?老火靓湯是一種普遍有簡單的煲湯法，湯品質量取決于食材本身和放入的順序簡單的東西，隻要記住這些細節就好 一份湯中的鹽，根據湯水最後的份量酌情加減，沒有固定的數提倡薄鹽，下面我們就來聊聊關于為什麼海底椰煲湯好喝?接下來我們就一起去了解一下吧!
為什麼海底椰煲湯好喝
老火靓湯是一種普遍有簡單的煲湯法，湯品質量取決于食材本身和放入的順序。簡單的東西，隻要記住這些細節就好 一份湯中的鹽，根據湯水最後的份量酌情加減，沒有固定的數。提倡薄鹽。
By 食客祥媽 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞腿雞翅 2根
老姜片 3片
醪糟酒 2勺
海底椰 3把
紅棗 10顆
竹荪 5棵
枸杞子 适量
鹽（根據湯水最後的份量酌情） 3g
做法步驟
1、提琴一個小時用清水沖洗海底椰片後，放入幹淨的水泡開
2、放入雞翅雞腿，加入老姜片、醪糟酒。
3、水沸騰之後，扒掉浮起來的血泡，再加入泡好的海底椰片，再沸騰後，轉小火。
4、幹竹荪沖洗一下，用溫水，泡10分鐘，再用抹布或者牙刷輕輕刷去污垢
5、切成段，丢進砂鍋煲20分鐘即可。
6、與竹荪同時加入用小刷洗淨紅棗污垢的紅棗，起鍋前五分鐘加入枸杞子，或者加入枸杞子後，直接關火焖5分鐘起鍋。沸湯加入鹽。
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