現在冬天已可以吃到各種各樣的水果，尤其是減肥的女人，更是會每天都吃一個水果的。但是現在有些不法商家投機取巧，利用水果造假，這些水果吃了會對身體不好。大家一定要了解以下這12種“有毒”的水果。

1、桃：用工業檸檬酸浸泡

水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至緻癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導緻骨質增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。

2、芒果：生石灰捂黃

青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。

3、梨：催長素令其早熟

使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、着色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。

4、蕉：用氨水催熟

用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害，還會影響肝腎功能。

5、西瓜：膨大劑催大

超标使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。

6、葡萄：放入乙烯變紫

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顔色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。

7、柿子：用酵母催熟

生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。還有果農在生柿子蒂巴處點上“一試靈”使之紅透。這些化學藥劑都會産生殘留，使柿子帶毒。

8、大棗：用化學劑染色

用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。還有果販用化學染色劑染色，用工業石蠟打蠟，使大棗帶毒。

9、桂圓：噴灑硫變豔

噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顔色鮮豔。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。

10、荔枝：硫酸浸泡改色

用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫對眼睛、喉嚨會産生強烈刺激，導緻人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會緻癌。

11、柑橘：工業石蠟抛光

柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑，在出售中用着色劑“美容”，用工業石蠟抛光。工業石蠟的雜質中含有鉛、汞、砷等重金屬，會滲透到果肉中，使用後會導緻記憶力下降、貧血等症狀。

12、蘋果：催紅素增色

用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝髒。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

大家以後買水果時一定要小心謹慎，謹防買到假水果！