良姜的食用方法?良姜雞肉湯功效：行氣疏肝、祛寒止痛良姜和雞肉一起煲湯，補虛勞，驅寒止痛，同時也可以起到疏肝理氣的功效和作用，今天小編就來聊一聊關于良姜的食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
良姜的食用方法
良姜雞肉湯功效：行氣疏肝、祛寒止痛。良姜和雞肉一起煲湯，補虛勞，驅寒止痛，同時也可以起到疏肝理氣的功效和作用。
材料：雞肉250克，香附12克，高良姜15克，紅棗5粒
制法：雞肉洗淨，去肥油斬件，用開水拖過，瀝幹水;香附、高良姜、紅棗(去核)洗淨，與雞肉一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味随量食用。
良姜胡椒豬肚湯功效：可輔助治療痰食交阻型胃癌。其臨床表現為：胃脘部悶脹，隐痛，對于出現的吞咽困難和食欲不振有調理的作用。而且也可以緩解嘔吐的現象。
材料：良姜10克(切片)，胡椒10克(研碎)，豬肚1個(約500克)，鹽少許
做法：将胡椒、良姜放入豬肚内，紮緊兩端，鍋中倒入清水适量，先武火煮沸後，文火炖至熟爛，加鹽調味，飲湯吃豬肚。
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