山西，在太行山的西邊，因此而得名。山西曆史文化的完整性、先進性和藝術性，對中華民族的形成發揮了重要作用，對華夏五千年文明産生了巨大影響，也使山西成為地方文化特色最濃厚的地區之一。山西有哪些特色美食?
1、平遙牛肉
色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。
2、山西老陳醋
色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。有軟化血管、降低甘油三酯等獨特功效。
3、汾陽釀酒高粱
籽粒飽滿、顆粒均勻、殼少、無黴變。用它釀成的白酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁。
4、沁州黃小米
色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤，狀如珍珠，有清熱、利尿、消腫及滋陰之功效。
5、交城駿棗
果大肉厚、質脆味甜、幹鮮皆宜，具有較高的滋補、藥用價值和保健功能。
6、汾州核桃
味道甘美、清香可口，含有豐富的脂肪和蛋白質，能補氣益血，潤燥化痰、治肺潤腸。
7、恒山黃芪
條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，具有藥性強、品質純、粉性足、無污染等特點。
8、清徐葡萄
皮薄、粒大、糖分高，色彩鮮豔。有補氣益血，滋陰生津的功效。
9、汾酒
有着4000年左右的悠久曆史，以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長而著稱。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
