加料蒜鹹菜的腌制方法-tft每日頭條

現如今，人們手裡的金錢是越來越多了，能夠購買的零食也是越來越多了。多是薯片、奶茶、巧克力等，不僅是年輕人喜歡，小孩子也喜歡的不得了，吃了以後，不知不覺體重增加了，還總是在懷疑各種原因，尤其覺得是自己的體質問題，明明沒吃多少飯，怎麼就胖了呢，一定是我自打出生就自帶肥胖基因，喝涼水都會發胖的。如果真是這樣，那可真是恭喜您了，單單涼水都能被您轉化成脂肪，那也可真是神人了。在這方面，老一輩的人就比我們聰明許多。在很早以前，我們小時候，或者是我們上一輩的人，最喜歡的零食之一就是甜蒜了，那是老一輩人記憶裡的東西，口感清脆，是以前最好的零食之一了。

加料蒜鹹菜的腌制方法（鹹菜店老闆教你腌甜蒜）1

糖蒜

甜蒜是用糖和醋腌制而成的一種鹹菜，說是鹹菜，其實是甜的。大蒜中含有大蒜素，能夠防止癌變。每天吃些大蒜，可以預防多種疾病，包括像流感這種極其容易傳染的病。然而大蒜辛辣，很多人不愛吃，所以就有了用糖來腌制的辦法。腌制好的打算可以促進胃酸的分泌，幫助減肥，但是不能吃多，尤其是脾胃不好的人。平時搭配些小米粥食用更好。減肥不隻是吃飯的問題，晚上十點以後還不睡覺，身體會分泌一種叫做肥胖素的元素，促進脂肪的合成，聽起來是不是很可怕呢，為了我們的健康和美，趕緊不要熬夜了。

食材

新鮮大蒜适量（要整坨的）、食鹽适量、白砂糖适量、米醋适量、帶有蓋子的幹淨容器一個

做法

1、将新鮮的大蒜清洗幹淨（一般在七月份，是新鮮大蒜上市的季節，一般新鮮的大蒜比曬幹的打算要便宜許多，可以買回來腌制鹹蒜，也可以買回家曬幹，十分劃算），要整坨的蒜，剝去最外面的一兩層外皮，切掉根部。

加料蒜鹹菜的腌制方法（鹹菜店老闆教你腌甜蒜）2