新鮮闆栗一般什麼時候上市-tft每日頭條

秋冬時節，我們總是會聞到陣陣的炒闆栗香味。生闆栗口感清脆、營養豐富，一般人均可以适當食用。那闆栗幾月份成熟上市呢？吃闆栗的最佳時間是好久？我們來看看。

闆栗的營養價值高，食用方法也很多樣，可以生吃、煮熟吃、煲粥、煮湯等。闆栗幾月份成熟上市?吃闆栗的最佳時間是什麼時候?接下來，小編為大家介紹。

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闆栗幾月份成熟上市

九月、十月左右。農曆則是七月完八月初這個時間段左右。

五月初，随着天氣變暖，闆栗開始發芽;五月下旬至六月上旬，闆栗開始開花;然後成熟果期在九月、十月左右，闆栗慢慢裂開了嘴，等待一年的闆栗終于要成熟了。也有一些地區的闆栗在八月中下旬就已成熟并上市了，普遍在11月份前所有的闆栗都會成熟。

闆栗成熟以後，有的成熟後自然墜落，而其他的需要站在闆栗樹下用竹竿敲打樹枝，闆栗就會落下來了，有時候有的會帶着外面帶刺的殼一起掉下來。

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吃闆栗的最佳時間

八月的梨棗，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。”

香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是幹果之中的佼佼者。栗子屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹栗子的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當;鮮栗子也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮栗子的蛋白質含量為4%——5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟後的米飯。同時它還且有較好的藥用價值，中醫主為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。

栗子上市季節大概是秋末冬初，但在廣東這邊好像八月份就已經有了的。天冷的時候栗子比較多，比較便宜，也比較好吃。

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闆栗的吃法有哪些

1、生吃：每天生吃六到七顆生闆栗，注意細細咀嚼，和着津液一起吞咽，可以治療老年人腎虧，小便頻數。

2、炒熟：将闆栗炒熟，适量食用，可以輔助治療口角炎，唇炎，舌炎等症。

3、煮粥：将闆栗和大米一同煮粥，或是将闆栗風幹後磨成闆栗粉，放入粥中，加适量紅糖調勻食用，可以起到補腎氣，強筋骨，改善腰腿無力症狀的作用。

4、煮熟：将30個闆栗加水煮熟，放入适量紅糖調味食用，可以起到調理體虛，四肢酸軟，治療跌打損傷，淤血腫痛的作用。

tips：南北方的栗子各有特點，吃法也不盡相同。北方人将栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人則多用栗子做菜煮湯。