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水煮青菜的減肥做法
水煮青菜的減肥做法
更新时间:2025-03-17 03:57:24

大家好,我是阿飛,眼瞅着天熱起來,厚衣服一脫,藏了一冬的肉肉就變得無處安放,擱那都礙眼。

真是應了那句:三月不減肥,四月徒傷悲,五月沒三圍,胖了該怪誰?

今天咱就吃清淡點,先從嘴上下下功夫,做道韭菜炒豆幹,好吃還不增肥。

水煮青菜的減肥做法(别再吃水煮青菜了)1

這是道普通的家常菜,韭菜如今即新鮮又便宜,不知道大城市啥價,在我們這2塊錢買的韭菜炒兩菜還能蒸頓包子吃。

水煮青菜的減肥做法(别再吃水煮青菜了)2

韭菜炒豆幹做法:

第一步:把韭菜擇幹淨,清洗出來,控幹水分以後切成段。

這裡需要注意把韭菜葉和韭菜杆分開,一會先炒韭菜杆。

幾片豆幹,切成細條。再切一點紅椒絲, 來搭配顔色。

水煮青菜的減肥做法(别再吃水煮青菜了)3

第二步:煮豆幹

燒點開水 ,把豆幹倒進去汆煮一下去除豆腥味,豆幹比較硬可以要多煮一會,汆透豆幹變軟以後撈出來。

水煮青菜的減肥做法(别再吃水煮青菜了)4

第三步:烹饪

鍋内燒油,放入蔥姜蒜片翻炒幾下,再放入幾粒幹辣椒把香辣味炸出來。

然後倒入豆幹開大火爆出豆香味,加入食鹽 、白糖、 蚝油 、生抽調味, 給豆幹入味。

先放比較難熟的韭菜杆,繼續大火炒至斷生,再放入韭菜葉。

水煮青菜的減肥做法(别再吃水煮青菜了)5

菜葉和菜杆分開炒 ,這樣炒出來生熟一緻,好吃還不容易出水。最後放入紅椒絲 ,快速翻炒幾下。

淋入一些水澱粉讓調料更好地包裹在食材上面。翻勻後就可以出鍋了。

非常簡單的一道家常菜,幾分鐘就能做好,對于怕增肥又不知道該吃啥的朋友們,我覺得這道菜就可以先收藏着,您炒來試試,脂肪含量少。

水煮青菜的減肥做法(别再吃水煮青菜了)6

韭菜還有個好聽的名字,叫“洗腸草”,補腎,健胃,還能提神,春天人容易犯困不妨常吃這道菜。

我是阿飛,感謝大家的支持!

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