如果給寶寶選擇油脂,你會選哪種?根據咱們老祖宗留下的“以形補形”的傳統,絕大多數的媽媽都會選擇核桃油,而很多的生産廠家也以此為賣點大肆宣傳,使得很多媽媽都以為寶寶必須要吃核桃油,挖空錢包給寶寶購買。
但實際上,雖然核桃油當中确實含有亞油酸和α-亞麻酸,它們可以在我們體内合成對寶寶大腦神經發育有幫助的ARA和DHA。
但是,不僅是核桃油,我們常見的大豆油、花生油、玉米油和葵花籽油等都含有亞油酸,亞麻籽油和紫蘇油則含有豐富的α-亞麻酸,所以,給寶寶選油,不用隻局限的核桃油,而是要按照寶寶不同年齡階段,給他正确吃油。
0-6月齡寶寶不需要吃油
6個月以内的寶寶,母乳或配方奶粉可以完全滿足寶寶的營養需求,不需要再額外攝取其他食物。所以這個階段的寶寶,有條件的媽媽進行純母乳喂養,沒條件的媽媽可以選擇混合喂養或配方粉喂養即可,油脂類和任何其他食物都不需要給寶寶添加。
6-12月齡的寶寶視情況吃油
寶寶在6個月之後,開始添加輔食了。這時如果每天能保證充足的奶量,每天攝入600毫升以上的母乳或配方奶粉,同時合理添加輔食,保證每天1個雞蛋,再加50克的肉類食物,就完全可以保證寶寶的脂肪攝入了,不需要再給寶寶額外吃油。
但要是寶寶每天的動物性食物吃得比較少,輔食主要以谷類、蔬菜水果類為主,那每天就要再額外添加5-10克的食用油。
1歲以上的寶寶,換着吃油,安全又健康
寶寶1歲以後,飲食就慢慢向成人飲食趨近,這時給寶寶選油,就要注意盡可能選擇多品種,小瓶裝的油。除了能讓寶寶的脂肪酸攝入更加平衡,還能規避掉一些食品安全風險。
另外,在使用不同烹饪方法時,建議使用不同的油脂。
比如,在給寶寶做涼拌菜、蒸菜時,就建議選擇初榨的橄榄油、亞麻籽油、紫蘇油、核桃油、芝麻油等;在需要做高溫加熱的炒菜、煎炸類食物時,就建議使用大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油,以及精煉的橄榄油等。
而像黃油、牛油、豬油等動物油脂,雖然很香,寶寶可能也會比較喜歡,但是因為其中含有的飽和脂肪酸過高,給寶寶偶爾吃一兩次可以,但不适合頻繁給寶寶吃。
各位寶媽,你們從寶寶多大的時候起開始給他吃油的?選油有講究嗎?歡迎留言分享你的育兒經驗~
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