菌菇魚湯面的做法?食材:洋蔥50克、青菜140克、草魚200克、海鮮菇50克、中筋面粉200克、香菇2個(約40克)、番茄2片(約50克)、鹽2克、姜片2片、食用油10克 ,今天小編就來聊一聊關于菌菇魚湯面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
菌菇魚湯面的做法
食材:洋蔥50克、青菜140克、草魚200克、海鮮菇50克、中筋面粉200克、香菇2個(約40克)、番茄2片(約50克)、鹽2克、姜片2片、食用油10克。
電陶爐開中火,鍋熱後倒入食用油、姜片和處理好的草魚,魚皮朝下煎5分鐘。
煎好的草魚翻面再煎5分鐘,這樣魚就煎熟啦。
破壁機中倒入煎好的魚肉、洋蔥和鹽,蓋上蓋子。
破壁機選擇“濃湯”功能,容量設置為700ml,按下啟動鍵,破壁機開始工作啦~
面條機按清零鍵,待機器穩定後倒入中筋面粉。
蓋上蓋子,選擇“自動面”中的快速面功能,再按啟動鍵,面條機就開始工作了。
面條機工作5分鐘左右開始出面。
洗淨的香菇切十字型,海鮮菇切成段。
鍋中水開後放入面條,大火煮5分鐘。
煮好的面條放入碗中,倒入煮好的魚湯。
鍋中水開後放入處理好的香菇和海鮮菇,再放入洗淨的青菜,大火焯水5分鐘。
最後在面碗上依次放上煮熟的青菜、海鮮菇和香菇以及番茄片。
鮮美的菌菇魚湯面就完成了。