小米,北方稱谷子,是我們生活中常見的一種食材,它能制成發糕、零食、米粥、煎餅等,與我們的飲食息息相關,家長病号以及體質虛弱的人,多喝點小米粥,對恢複體力很有幫助,它屬于粗糧的一種,營養價值不容小窺,帶來營養的同時,又很利于消化,不會給腸胃增加負擔,歲數越大的人,對健康越看重,都知道小米粥養胃,多喝點沒壞處,如果合理地利用其他食材,還能達到事半功倍的效果,你想知道小米與什麼食材搭配,才能發揮到最大營養價值嗎?教你6種不一樣的做法,物美價廉,營養健康美味。
一、小米南瓜粥
南瓜是一種低熱量、低脂肪的食材,而且産量特别高,種植七八顆,就能吃上好久,它口感豐富,軟糯香甜,能制成多種美食,最常見的有南瓜餅、南瓜粥,尤其是摻了小米的南瓜粥,天冷的時候,喝上一碗熱氣騰騰,感覺瞬間恢複了熱量。
二、小米海參粥
海參搭配小米粥,營養直接翻倍,很适合成年人,以及老年人食用,元氣滿滿一整天,暖胃暖心,而且味道鮮美,一點也沒有腥味,個小直接放鍋裡,個大直接切片,小米粥熬得差不多時,再放入海參,不斷的攪拌,大約10分鐘即可出鍋。
三、小米山藥粥
山藥生長于地下,做法多種多樣,營養豐富,可蒸、可煮、可炒、可炸,總有一款适合你的,常吃山藥的人都知道,尤其适用于兒童,能促進消化,幫助吸收,一碗小米山藥粥,為身體補充能量。
四、紅棗小米粥
紅棗是一種健康營養的食材,與大部分粥類,都比較搭配,小米粥色澤金黃,口感清香,再加上香甜的紅棗氣息,開鍋香氣撲鼻,聞着就很有食欲,紅棗都不陌生,尤其是對女性朋友,有很大的幫助,自從用紅棗煮小米粥,孩子也變得愛喝了,米粥吸收了紅棗的精華,每一口都是香甜的。
五、紫薯小米粥
紫薯的顔色很漂亮,會誘人味蕾,紫薯屬于地瓜的一個品種,口感類似,軟糯香甜,有一股特殊的氣息,紫薯的飽腹感很強,入口綿軟,能增大飽腹感,有利于人體減肥,把紫薯和小米熬到一起,好看又好吃,尤其是小朋友,會更加喜愛。
六、小米肉松粥
肉松是一種常見的食材,牛肉、雞肉 、羊肉、魚肉、豬肉,都能通過加工,制成肉松,一些面包房裡,還有肉松面包銷售,對人體有一定的好處。可以給寶寶們吃,能提供一定的蛋白質,也是最省事的吃法。
單純的熬小米粥,可以當做早餐,如果業餘時間充足,可以準備以上六種食材,在熬小米粥的時候,混合搭配進去,能有額外的效果,除了這些以外,還可以選擇燕麥片、水果、蔬菜等,營養搭配齊全,身體素質會更好。
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