馄饨為什麼和水餃不一樣?小時候，隻要有貴客臨門，母親就會包餃子，發面，擀皮，切成四方，包上餡，捏成元寶形，一個漂亮的餃子就完成啦後來，我找了一位東北老公，他說，我家吃的那不叫餃子，是馄饨，我據理力争，終敗下陣來，現在小編就來說說關于馄饨為什麼和水餃不一樣?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
馄饨為什麼和水餃不一樣
小時候，隻要有貴客臨門，母親就會包餃子，發面，擀皮，切成四方，包上餡，捏成元寶形，一個漂亮的餃子就完成啦！後來，我找了一位東北老公，他說，我家吃的那不叫餃子，是馄饨，我據理力争，終敗下陣來。
一直到現在，我們家裡包餃子還是四方皮，元寶形。可嚴格來說，這還真是馄饨的形狀，隻不過比市場賣的都大好幾倍，皮跟餃子皮一樣厚。
餃子皮是圓形的，做出的形狀每個地方都不一樣，有的是月牙形，有的是肥肚形，有的是樹葉形。吃法更不同，山東人喜歡水煮餃子，幹撈出來蘸醬吃；廣東人喜歡吃蒸餃；湖北人吃湯餃，據說安徽是煎餃，也不知對不對，一點不太想去求證，感覺怪怪的。
馄饨皮比餃子皮多了，有的地方不叫馄饨，而是叫雲吞。馄饨的餡實稱，全是肉，而餃子則不然，什麼都可以拿來做餡，與包子有得一拼。
小時候在家吃得最多的就是素菜餡的，現在的吃最多豬肉餡的。小時候是有客人才吃，現在是想吃就吃，時代不一樣了，吃的東西也越來越多，可不知為啥，總是想念小時候的味道，或許是因為裡面包含着媽媽的味道吧！
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