自制花生牛軋糖做法-tft每日頭條

歡迎大家觀看二姐這篇一袋棉花糖，一把花生，教您自己牛軋糖，零添加的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之自制零添加的牛軋糖

牛軋糖是我們經常愛吃的糖了，相比于其他糖類來說，牛軋糖的奶香味特别濃，而且吃上一口也不會特别甜。在裡面加上一點花生，濃濃的花生香味搭配牛奶的味道，别提多好吃了。逢年過節的時候，家中買糖來增加喜慶的氛圍，首選就是香濃可口的牛軋糖了。而外面賣的牛軋糖都是偏貴的，其實自己在家做牛軋糖并不需要繁瑣的步驟，而且簡單幾步就能做好，下面我們就來分享一下牛軋糖的具體做法吧。

自制花生牛軋糖做法（一袋棉花糖一把花生）1

自制牛軋糖，零添加，做法簡單還好吃

【所需的食材】

主材：棉花糖一小袋、花生适量。

輔材：黃油一塊、奶粉适量。

【開始做美味的花生牛軋糖】

1、首先我們在鍋中加上一小塊黃油，轉成小火之後，我們慢慢等待黃油融化。

自制花生牛軋糖做法（一袋棉花糖一把花生）2

2、随後我們将棉花糖放到鍋中，攪拌一下棉花糖，讓棉花糖也慢慢融化開即可。

自制花生牛軋糖做法（一袋棉花糖一把花生）3

3、等看到棉花糖都已經融化成液體之後，我們加上三勺的奶粉，這樣做出來的花生牛軋糖更加香甜，而且濃濃的奶香味特好吃。

自制花生牛軋糖做法（一袋棉花糖一把花生）4

4、我們把花生清洗幹淨，然後将花生炒熟，随後去掉花生的外殼，接下來我們把花生放到棉花糖上面，過程還是一直保持小火的狀态。

自制花生牛軋糖做法（一袋棉花糖一把花生）5

5、我們用鏟子不停的翻動棉花糖，讓奶粉和棉花糖不停的與花生混合在一起，一定要完全混合好即可，這樣就做成了牛軋糖的雛形。

自制花生牛軋糖做法（一袋棉花糖一把花生）6

6、趁熱将花生牛軋糖放入模具中，然後我們用平闆将花生牛軋糖的各個面都抹平，一定要趁熱将花生牛軋糖定型，否則等冷卻下來之後，就做不出規整的花生牛軋糖了。做出長方形的形狀之後，我們放在一邊冷卻上一小時的時間，就可以準備切花生牛軋糖了。如果太軟的話，花生牛軋糖切出來就不容易成型，做出來的形狀軟塌塌的，味道也會差了很多。

自制花生牛軋糖做法（一袋棉花糖一把花生）7