首页
/
每日頭條
/
美食
/
台州有什麼好吃的美食
台州有什麼好吃的美食
更新时间:2024-10-03 01:18:44

台州有什麼好吃的美食?米漾糕:台州遠古時就有的著名小吃,上葉山董一帶是其傳統産地細白如雪,内如海綿,蓬松軟口,米香四溢,不粘牙它的做法是純原始的操作,先将早籼米浸軟,用石磨手工磨出米漿,布袋擠出細漿過濾,調入白糖、酵種蒸籠裡先放好紗布,将米漿倒入,先文火後猛火蒸熟即可 ,現在小編就來說說關于台州有什麼好吃的美食?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

台州有什麼好吃的美食(盤點台州有什麼美食)1

台州有什麼好吃的美食

米漾糕:台州遠古時就有的著名小吃,上葉山董一帶是其傳統産地。細白如雪,内如海綿,蓬松軟口,米香四溢,不粘牙。它的做法是純原始的操作,先将早籼米浸軟,用石磨手工磨出米漿,布袋擠出細漿過濾,調入白糖、酵種。蒸籠裡先放好紗布,将米漿倒入,先文火後猛火蒸熟即可

狀元糕:與米漾糕同樣的原料,在中間夾入兩層紅糖,底上撒一些海苔,蒸出來後蓋上吉祥喜慶的紅印,就成了“狀元糕”。香糯軟口,蘊含喜慶之意特色小吃,遇有進住或考上大學的,親朋好友往往相送“以示祝賀。

牛奶饅頭:六月六吃或是小孩子滿月時相送。亭旁一帶有鹹餡和豆沙餡兩種;還有過年做成各種動物形狀的饅頭)

麥焦:台州的傳統特色小吃北京特色小吃,過年、中秋等節日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足蘊含團圓之意的食品。先做好圓如滿月的粉皮備用,再炒制菜肴包裹成竹筒狀即食西安特色小吃,也可放在鍋裡烙成金黃色裝盤吃。原料主要有米面、蘿蔔絲幹、蛋皮、土豆絲、豆芽、芹菜、肉絲、筍絲、香幹絲、香菇、蕃莳面等。

豆腐圓:将豆腐以刀壓撚,分成小圓,沾澱粉,湯煮并加作料,為臨海特色小吃,鮮美滑軟。豆腐和肉末和勻,揉成小球狀,以小許油煎熟,即為肉圓。食時再加佐料加工,與紅燒獅子頭相類。

青團:清明前後,采野菜煮熟搗漿,和糯米粉作團,中裹餡料,底墊楮樹葉或新竹箬,籠蒸而成,别有清香,且能助消化,舊為寒食節食品。甜的為青餅。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
制作蜂蜜檸檬全過程
制作蜂蜜檸檬全過程
制作蜂蜜檸檬全過程?,我來為大家科普一下關于制作蜂蜜檸檬全過程?以下内容希望對你有幫助!制作蜂蜜檸檬全過程準備好蜂蜜、檸檬洗幹淨(用鹽搓可除去檸檬表面的蠟);檸檬切片,放入密封罐中(一層檸檬一層蜂蜜)重複此步驟;OK完成!(超簡單的有沒有)...
2024-10-03
地黃葡萄粥
地黃葡萄粥
地黃葡萄粥?原料:熟地黃30g,葡萄幹50g,粳米100g,白糖适量,下面我們就來聊聊關于地黃葡萄粥?接下來我們就一起去了解一下吧!地黃葡萄粥原料:熟地黃30g,葡萄幹50g,粳米100g,白糖适量。将熟地黃洗淨,放入沙鍋中,加清水适量,煎...
2024-10-03
廣東蒜香豆豉蒸排骨
廣東蒜香豆豉蒸排骨
廣東蒜香豆豉蒸排骨?廣東人喜歡喝早茶以前的人喜歡一大早去茶樓占位置喝茶,圍上一桌,點上一籠籠小點小菜,邊聊家常邊慢慢品嘗其中豆豉蒸排骨就是最受歡迎的菜品之一慢慢地發展至今日早茶的習慣又衍生出下午茶和晚茶可見廣東人對茶點的喜愛日漸增長,或者也...
2024-10-03
腌制五香牛肉怎麼做
腌制五香牛肉怎麼做
腌制五香牛肉怎麼做?工具:牛腱子肉若幹、鹽(最好是海鹽)、花椒、八角、桂皮、姜、蔥、料酒、草果、陳皮等五香料,我來為大家科普一下關于腌制五香牛肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!腌制五香牛肉怎麼做工具:牛腱子肉若幹、鹽(最好是...
2024-10-03
芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法
芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法
芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法?材料:芹菜250克、瘦肉100克、千張(豆腐皮)一張、剁辣椒、生姜、大蒜、蔥、生抽、生粉各少許,我來為大家科普一下關于芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法?以下内容希望對你有幫助!芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法材料:芹菜250克、瘦...
2024-10-03
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved