怎麼烤面包片?要把面包在案闆上切成片,烤的時候才不會費油,吃起來外焦裡嫩,下面我們就來說一說關于怎麼烤面包片?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼烤面包片
要把面包在案闆上切成片,烤的時候才不會費油,吃起來外焦裡嫩。
切片完成後,取幾個雞蛋在碗中打散,加入少量的鹽攪拌均勻。
然後在烤盤上鋪上一層錫紙,把面包片擺好,用刷子在面包片上均勻地刷上蛋液,盡量不要滴到錫紙上,否則在翻面的時候面包會和錫紙粘到一起。
烤箱200度預熱,烤6-10分鐘左右,然後取出來翻面,再刷上蛋液,烤同樣的時間就可以了。