日常生活小常識100條簡短?日常生活中的小常識竅門大全小處着眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果非常有用的425個生活小常識，相信每個人都能用得上哦，接下來我們就來聊聊關于日常生活小常識100條簡短?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

日常生活小常識100條簡短

日常生活中的小常識竅門大全。小處着眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個生活小常識，相信每個人都能用得上哦。

需要的朋友可以自己保存下來，很實用的！

1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩:可将洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3 、将蝦仁放入碗内，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉裡摻入6個蛋清，使面裡蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連

5 、将殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬幹，放到廁所或溝渠裡燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。

6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯内紮些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重焖，若隻表面夾生，隻要将表層翻到中間再焖即可。

7 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可适量放在肉餡裡，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯

8 、炒雞蛋的竅門:将雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_

10 、巧用“十三香”:炖肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好後放在盆裡蓋嚴密封，饧10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋後再包餃子

12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

13 、當進行高溫洗滌或幹衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘幹的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鍊、紐扣等，以免燙傷。

14 、如果衣領和袖口較髒，可将衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗幹淨。

15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、炖肉時，要先往砂鍋裡放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

16 、烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由于澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。

17 、米飯若燒糊了，趕緊将火關掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，面包皮即可把糊味吸收。

18 、洗衣粉用量:若衣服不太髒或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環境，可令洗衣機更耐用。

19 、煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯裡。比如小白菜炒好後，會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯裡。

21 、白襪子若發黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘後再進行洗滌。

22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時，一定要放在幹燥的木闆或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。

23 、燒葷菜時，在加了酒後，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，适當加點醋，味道好營養也好，因為醋對維生素有保護作用

24 、面包能消除衣服油迹:用餐時，衣服如果被油迹所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油迹即可消除。

25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬幹，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬幹後，還可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。

26 、餃子煮熟以後，先用笊籬把餃子撈出，随即放入溫開水中浸涮一下，然後再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。

27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先将蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然後再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。

28 、蔬菜盡可能做到現炒現吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒後加少許水悶熟。

29 、煮雞蛋時，可先将雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。

30 、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含遊離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

31 、風油精的妙用（1）:在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，随着風葉的不停轉動，可使滿室清香，而且有驅趕蚊子的效用。

32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆後把奶油塗于沾有油漆的皮膚上，用幹布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮膚上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34 、面包能消除地毯污迹:家中的小塊地毯如果髒了，可用熱面包渣擦拭，然後将其挂在陰涼處，24小時後，污迹即可除淨。

35 、手表受磁，會影響走時準确。消除方法很簡單，隻要找一個未受磁的鐵環，将表放在環中，慢慢穿來穿去，幾分鐘後，手表就會退磁複原

36 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐

37 、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴後渾身涼爽，而且還有預防痱子的作用

38 、用微波爐做菜時，首先要用調料将原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發揮

39 、舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然後将毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。

40 、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。

41 、砧闆防裂小竅門:買回新砧闆後，在砧闆上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸幹後再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧闆便會經久耐

42 、風油精的妙用（2）時，在水中加入數滴風油精，浴後會有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

43 、炸饅頭片時，先将饅頭片在冷水裡浸一下，然後再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

44 、做菜或做湯時，如果做鹹了，可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裡煮幾分鐘，這樣，湯就能由鹹變淡了。

45 、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩，且不會出現血壓忽高忽低的現象。

46 、夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水将長有痱子的部位洗淨，塗擦一層牙膏，痱子不久即可消失。

47 、室内廁所即使沖洗得再幹淨，也常會留下一股臭味，隻要在廁所内放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。

48 、如果用陳米做米飯，淘過米之後，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。

49 、熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時後，痛感即可減輕，甚至完全消失

50 、煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性營養素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯裡，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。

51 、忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜内含秋水仙堿有毒物質，食用後會導緻惡心、腹瀉等。而加工後的幹黃花菜已将秋水仙堿溶出，食用則不會中毒。

52 、風油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅蚊效果也會更佳。

53 、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。

54 、皮膚小面積擦傷會導緻局部腫脹，這時可在傷口處塗些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。

55 、烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱裡放一隻盛有水的器皿，因為器皿中的水可随烤箱内溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

56 、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。

57 、芥末煮水洗腳可降血壓。将80克芥末面放在洗腳盆裡，加半盆水攪勻，用爐火煮開，稍涼後洗腳。每天早晚1次，1天後血壓就可下降。

58 、煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利于吸收，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

59 、巧剝蒜皮:将蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可将蒜攤在案闆上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

60 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節約蚊香

61 、面包與餅幹不宜一起存放。面包含水分較多，餅幹一般則是幹而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅幹也會因受潮失去酥脆感

62 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即将起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減

63 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

64 、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質

65 、冷凍食品解凍法1:肉類:适宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養流失；家禽:宜在水中解凍，但未去内髒的最好在室溫下自然解凍。

66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機内地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在牆上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨鬥熨一下，就能很容易揭去了。

68 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理

69 、巧制肉餡:将要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實後取出，用擦菜闆擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之後，隻需用刀剁幾下就可以了。

70 、皺褶身份證複原法:将身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨鬥隔紙熨燙（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71 、電吹風治療肩周炎！用電吹風以适當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想存放在一起，就會使面包變硬，餅幹也會因受潮失去酥脆感

62 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即将起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減

63 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

64 、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質

65 、冷凍食品解凍法1:肉類:适宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養流失；家禽:宜在水中解凍，但未去内髒的最好在室溫下自然解凍。

66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機内地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在牆上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨鬥熨一下，就能很容易揭去了。

68 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理

69 、巧制肉餡:将要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實後取出，用擦菜闆擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之後，隻需用刀剁幾下就可以了。

70 、皺褶身份證複原法:将身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨鬥隔紙熨燙（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71 、電吹風治療肩周炎！用電吹風以适當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想存放在一起，就會使面包變硬，餅幹也會因受潮失去酥脆感

62 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即将起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減

63 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

64 、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質

65 、冷凍食品解凍法1:肉類:适宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養流失；家禽:宜在水中解凍，但未去内髒的最好在室溫下自然解凍。

66 、彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機内地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。

67 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在牆上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨鬥熨一下，就能很容易揭去了。

68 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理

69 、巧制肉餡:将要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實後取出，用擦菜闆擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之後，隻需用刀剁幾下就可以了。

70 、皺褶身份證複原法:将身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨鬥隔紙熨燙（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71 、電吹風治療肩周炎！用電吹風以适當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳

72 、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應該把肉放在熱水裡煮。

73 、寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然後用絨布擦亮即可。

74 、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體内熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

75 、如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室裡冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃後就沒有燭油流下而弄髒蛋糕了。

76 、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲魚養在冰箱冷藏的果盤盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。

77 、冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，将容器浸在20度的水中迅速解凍~

78 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發黴或變味。

79 、洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待發酵後，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可幹淨如初。

80 、茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾幹後密封保存，可保持其原味

81 、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時後，再用清水洗淨，以後再洗滌時就不會褪色了

82 、絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或将絲瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗内，上鍋蒸熟，再加适量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。

83 、有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開後變成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。

84 、指甲油長久不脫落法:塗指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦幹淨，等醋幹後再塗指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

85 、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地将适量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。

86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線将松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。将刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。

87 、不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收

88 、瓜果的清洗:食用前，先将瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

89 、高壓鍋烹調火候:高壓鍋烹調時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨

90 、巧選茶葉:看勻度，将茶葉倒入茶盤裡，手拿茶盤向一定方向旋轉數圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。

91 、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。

92 、巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙裡常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦淨，可将廢舊的毛筆用來清除縫隙裡的灰塵，非常方便。

93 、首飾收藏與保養的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。

94 、牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶裡泡一下，取出後裹一層幹面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。

95 、鑒别珍珠的竅門:将珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顔色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。

96 、大棗巧去皮:将幹的大棗用清水浸泡3小時，然後放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發胖時，将其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

97 、巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差；看淨度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。

98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃裡的遊離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

99 、巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果将新鮮的梨皮放在鍋裡加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

101 、豆腐可用來美容！每天早晨起床後，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。

102 、高壓鍋烹調火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可将肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟

103 、拉鍊的保養:拉鍊不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持幹燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鍊發澀，可塗點蠟，輕輕拉幾下，即可。

104 、巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質量好；紅茶褐色帶油潤的質量好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。

105 、海參的貯藏:将海參曬得幹透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然後紮緊袋口，懸挂在高處，不會變質生蟲。

106 、在燈下挂一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會*近了

107 、在房間裡放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在牆上塗點薄荷可驅蚊。在室内栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。

108 、堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，将鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！

109 、白背心穿久了會出現黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋内加1斤水煮沸，稍涼後倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反複揉搓幾遍，黑斑即可消除_

110 、切肥肉的竅門:切肥肉時，可先将肥肉蘸一下涼水，然後放在案闆上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切着省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案闆

111 、抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續擦上兩周即可除去污漬。

112 、減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸裡放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。

113 、在服用四環素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。

114 、丸子、松肉的配料比例:在烹饪丸子或松肉菜肴時，隻要是按50克肉、10克澱粉的比例調料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。

115 、巧除領帶上的皺紋。打皺了的領帶，不用熨鬥燙也能變得既平整又漂亮，隻要把領帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。

116 、取适量紅糖放口中含十分鐘後刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周後煙垢可脫落

117 、将廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木闆上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣闆。

118 、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣櫃裡，會使衣物變得香氣襲人。

119 、鹹肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮鹹肉時放一個白蘿蔔，然後再烹調，辛辣味即可除去。若鹹肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。

120 、手表内不小心進水，可用一種叫矽膠的顆粒狀物質與手表一起放入密閉的容器内，數小時後取出，表中的積水即可消失。矽膠可反複使用。

121 、擀面條時，如果一時找不到擀面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子擀面條，還可以使硬面變軟。

122 、識别手機的竅門:正版手機機身号碼，外包裝号碼，從手機上調出的号碼三号一緻。在驗鈔機下，進網許可标簽右下角顯示CMII字樣。

123 、被蚊蟲叮咬後可将熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然後拿起，連續2-3次，瘙癢即會消失。

124 、将待熟的香蕉放入冰箱内貯存，能使香蕉在較長時間内保鮮，即使外皮變色，裡面也一樣新鮮如初。

125 、巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可将被染衣服泡到稀釋後的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目

126 、用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長時間才幹。用舊毛巾當抹布擦地，幹淨、幹得快、省時間，用舊化纖料效果更好

127 、 把核桃放到鍋裡蒸10分鐘 取出放到涼水裡 再砸開 就能取出完整的核桃仁了。

128 、巧用廢瓶蓋潔牆壁。将幾隻小瓶蓋釘在小木闆上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在牆壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。

129 、當你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。

130 、寫鋼筆字時，如寫了錯别字，抹點牙膏，一擦就淨。圓珠筆芯寫字不流利時，将筆頭插進吸過香煙的過濾嘴中轉一轉即可。

131 、如果你身邊隻有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然後放入茶葉，5分鐘後，你便能如願以償。

132 、将廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的後面，可防止門在開關時與牆的碰撞，能起到保護房門的作用。

133 、将西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩幹，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁塗一遍，密封于聚乙稀塑料袋内，放入地窖，可使西瓜保鮮半年

134 、鑒别寶石的竅門:将寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現一塊黑影

135 、怎樣燒魚魚不碎？1燒魚之前，先将魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的澱粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。

136 、怎樣燒魚魚不碎？2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開後，要改用小火煨焖至湯濃放香時即可，煨焖時要少翻動魚，可将鍋端起輕輕晃動。

137 、雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食後會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。

138 、戳傷手指的救護竅門:用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾闆固定受傷手指，再用繃帶包紮好。普通扭傷或脫位，可自行将患處整複好，恢複原狀

139 、面粉能洗淨葡萄！葡萄去蒂放在水盆裡，加入适量面粉，用手輕攪幾下，然後将渾濁的面粉水倒掉，用清水沖淨即可。

140 、車船行駛途中，将鮮姜片随時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；将姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。

141 、旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡内液體流出、排幹，再将腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染

142 、旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向後扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。

143 、旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會産生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在裡面

144 、受潮軟化的餅幹放入冰箱冷藏幾天，即可恢複原狀；切洋蔥等蔬菜時，可将其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。

145 、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常适量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。

146 、熬粥加堿的做法是不科學的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥内的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。

147 、治療風濕症的竅門:生姜皮曬幹研末，裝入瓶内儲存備用。每次取姜皮末半茶匙沖酒（低度白酒）飲服，可緩解症狀。

148 、吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多餘的脂肪。

149 、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、莴筍等青菜時，洗淨切好後，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分後再炒，能保持脆嫩清鮮。

150 、魚刺卡喉的救治竅門1:吞咽橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含着慢慢咽下，可化解魚刺。

151 、魚刺卡喉的救治竅門2:用維生素C軟化。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢咽下，數分鐘後，魚刺就會軟化清除。

152 、皮膚粗糙者可将醋與甘油以5:1比例調和塗抹面部，每日堅持，會使皮膚變細嫩。在洗臉水中加一湯匙醋洗臉，也有美容功效。

153 、晾曬衣服要訣1:衣服最好不要在陽光下曝曬，應在陰涼通風處晾至半幹時，再放到較弱的太陽光下曬幹，以保護衣服的色澤和穿着壽命。

154 、晾曬衣服要訣2:晾曬衣服不可擰得太幹，應帶水晾曬，并用手将衣服的襟、領、袖等處拉平，這樣晾曬幹的衣服會保持平整，不起皺褶。

155 、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。将西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現水浸狀态，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用

156 、常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙龈中的污垢。但有一點需注意，吃完蘋果後應漱口，以防齲齒的發生。

157 、煤氣中毒的急救:迅速打開門窗使空氣流通；盡可能把中毒者轉移至通風處，同時注意保暖；保證呼吸道通暢，及時給氧，必要時做人工呼吸。

158 、炒洋蔥宜放面粉、酒。切好的洋蔥蘸點幹面粉，炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。

159 、巧除軟刺:仙人掌之類的植物軟刺紮進皮膚時，可用傷濕止痛膏貼在紮刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然後快速将其揭去，刺就會被拔出

160 、巧識香油是否摻假1:看顔色。顔色淡紅或紅中帶黃為正品。機榨香油比小磨香油顔色淡。如顔色黑紅或深黃，則可能摻進了棉籽油或菜籽油

161 、熬粥防溢妙法:熬粥時，稍不注意便會溢鍋。如果往鍋裡加5-6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。

162 、報紙油墨味可驅蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼着報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次

163 、巧識香油是否摻假2:看變化。香油在日光下清晰透明，如摻進涼水，在光照下則不透明，如果摻水過多，香油還會分層并容易沉澱變質。

164 、舊郵票出現黃斑後，可将少許鹽放在熱牛奶中化開，然後把郵票放在冷卻的奶液中浸泡2小時後取出，再用清水沖淨、晾幹，黃斑即可消除。

165 、白蘿蔔美容:将白蘿蔔切碎搗爛取汁，加入适量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使皮膚變得清爽潤滑。

166 、拔絲糖汁的熬制:在熬制做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明礬，就能延長凝結時間，并使糖絲拉得更長。

167 、變質葡萄糖粉是好肥料。變質的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日後黃葉就會變綠，長勢茂盛。其适用于吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。

168 、電動剃須刀可修整衣褲。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用電動剃須刀像剃胡須一樣将衣服剃一遍，衣服即可平整如新

169 、巧治氣管炎:将蜂蜜和白酒（多少根據自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼後喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。

170 、防衣物褪色二法:洗滌深色棉織物時加适量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。

171 、身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口局部的水分，抑制細菌的繁殖，有助于傷口收斂愈合。

172 、吃過大蒜後，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱裡有黴味時，在裡面放塊肥皂，即可去除。

173 、巧選羽絨服1:一般以選含絨量多的為好。可将羽絨服放在案子上，用手拍打，蓬松度越高說明絨質越好，含絨量也越多。

174 、巧選羽絨服2:全棉防絨布表面有一層蠟質，耐熱性強，但耐磨性差；防絨尼龍綢面料耐磨耐穿，但怕燙怕曬。選購滌棉面料的羽絨服較好。

175 、珍珠不佩戴時，先用弱堿性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然後用潔淨軟布将其擦淨、陰幹，放在絲絨盒内，置于避曬、防潮處保存

176 、發面加鹽好！面發酵得好壞是制作饅頭、包子等各類主食的關鍵，發面時可加入少量食鹽，這樣發出的面氣泡多，蒸出的主食松軟可口。

177 、根據美國國家藥典規定，藥品一旦開罐，罐内所附的棉花和幹燥劑，就必須立刻丢棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐内的一項污染源！

178 、化妝時，先把微濕的化妝綿放到冰箱裡，幾分鐘後把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特别清新

179 、蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種緻病病菌有較強的殺菌和抑菌能力，經常食用蜂蜜并注意口腔衛生，能預防齲齒的發生。

180 、在糧食中放少量幹海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發黴，海帶用後會變濕，可晾幹後再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用

181 、電視機或電腦着火時，先拔掉插頭或關上總開關，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水或滅火器救火，因機體内可能仍有殘餘電力，會引緻電擊。

182 、畫眼線的小技巧:要畫好一雙細緻的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然後平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。

183 、糕點的保存:保存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器裡加1片新鮮的面包，當面包發硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間

184 、日光燈管使用數月後會兩端發黑，照明度降低。這時把燈管取下，颠倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度

185 、圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被污染處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗淨。

186 、浴室用電注意事項:宜用12伏低壓電源，用防潮照明燈，裡面的任何電氣設備都要有足夠高度（2米以上），以保證不會有人誤觸電源

187 、要防止毛線衣縮水，洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最後一遍水時加少許食醋,，能有效保持毛衣的彈性和光澤

188 、識别優質醬油:搖晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度高流動慢；瓶底無沉澱物；顔色呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏。

189 、米飯做好後，挑些比較軟、溫熱的揉成團，放在面部輕揉，直到米飯團變得油膩污黑，然後用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。

190 、珍珠的保養:不宜在陽光下曝曬，少與香水、油脂以及強酸強堿等化學物質接觸，防止珍珠失光、褪色。佩戴時要常用潔淨的軟布擦抹。

191 、識别優質醬油:打開後未觸及瓶口就可聞到濃香，劣質的則香氣少或有異味；優質醬油品嘗起來味道鮮美，鹹甜适口，醇厚柔和，口味綿長。

192 、活竅門:心絞痛病人的急救:讓患者保持最舒适坐姿，頭部墊起；如随身攜帶藥品則給患者用藥；松開緊身的衣服使其呼吸通暢；安慰患者。

193 、将一頭大蒜切成薄片，與三百毫升涼開水一起裝入密封容器内6-7小時，然後加入三十克碎冰糖，每天早晚漱口一次，可防感冒。

194 、購買保暖内衣應選内外表層均用40支以上全棉的産品，用手輕抖不出現“沙沙”聲，手感柔順無異物感，有優良回彈性，最好選知名品牌。

195 、自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處于最低值，最适合飲用。

196 、電毯失火時應先拔掉插頭，然後向床潑水滅火，切勿揭起床單，否則空氣進入，冒煙的床容易着火。如情勢嚴重，則立即通知消防隊。

197 、巧煮牛肉:在頭天晚上将牛肉塗上一層芥末，第二天洗淨後加少許醋煮；或用紗布包一小撮茶葉與牛肉同煮，都可使牛肉易熟快爛。

198 、巧除室内怪味:室内通風不暢時，經常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱後慢慢散發出香味，室内就清香撲鼻了。

199 、西紅柿可治病，每天生食1-2個鮮熟西紅柿可防癌，每早吃1-2個鮮熟西紅柿蘸白糖可降血壓，西紅柿汁和西瓜汁各半杯混飲，可退燒

200 、專家建議冬天多吃紅辣椒、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、山楂等紅顔色食品，可預防感冒；每天喝一杯酸奶、一碗雞湯也有預防感冒的作用。

201 、巧刮魚鱗:将魚裝一較大塑料袋裡，放到案闆上，用刀背反複拍打魚體兩面的鱗，然後将勺伸入袋内輕輕地刮，魚鱗即可刮淨，且不外濺。

202 、鮮蛋與生姜、洋蔥不能混放，生姜和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。糧食與水果混放，則水果易幹癟、糧食易黴變。

203 、巧煮面條:煮面時在水面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢出鍋外。

204 、買肉常識:看肉色，新鮮肉肥肉乳白，瘦肉粉紅。如肥肉發黃或肉呈黑紫色有淤血，不能要。含瘦肉精的肉則特别鮮亮，色澤紅豔。

205 、煮挂面時不要等水沸再下，當鍋底有小氣泡往上冒時就可下面，攪幾下蓋鍋煮沸，适量加冷水，再蓋鍋煮沸即熟。這樣煮出的面，面柔而湯清

206 、毛巾科學消毒法:将毛巾先用開水煮沸10分鐘左右，再用肥皂洗滌，然後用清水充分洗淨，最後将毛巾折疊好放入微波爐中，加熱5分鐘。

207 、将白菜幫葉切斜片，鍋内油熱後放花椒10粒左右，炸黑後放白菜，緊跟将一小酒杯米醋入鍋，翻炒後勾澱粉少許，此菜有助防流感。

208 、亮光可以幫助你早起，在床頭準備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅持下去，有一天你會發現，每天起床後你都會精神奕奕。

209 、背陰客廳的“亮”招:補充人工光源。廳内色調統一，忌沉悶。選白榉、楓木飾面啞光漆家具并合理擺放。地面磚宜亮色，如淺米黃色光面的

210 、9種讓你笑容綻放的食物:芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄荷、水；常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。

211 、識别假蜂蜜:在蜂蜜中加入少量冷開水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠或紅褐色的，就是假蜂蜜。

212 、頭皮屑過多可通過飲食改善。多吃堿性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含維生素B2、B6食物，如動物肝、腎、心、奶類、蛋黃、麥胚等

213 、挑選瓷器餐具時，用食指在瓷器上輕輕拍彈，如發出清脆的罄一般的聲響，表明瓷器胚胎細膩、燒制好，如拍彈聲發啞，則有破損或瓷胚質劣

214 、枕頭應有一定彈性，但過強也不好，頭部不斷受到外加的彈力作用，易産生肌肉疲勞和損傷。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭

215 、鑒别香油:純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。冰箱中低溫存放24小時後，純正香油保持晶瑩剔透液體狀，不純香油則有明顯結晶[

216 、表面多刺、多斑、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過後也不宜做餐具

217 、冬季當心“低熱燙傷”！熱水袋内水溫不要太熱，熱力表面不要直接貼近皮膚。糖尿病人或末梢感覺神經遲鈍者及嬰幼兒最好不用熱水袋取暖

218 、挑選熟透的西紅柿，将柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘後用濕毛巾擦掉。此法可淡化黑眼圈，同時還可延緩眼周皮膚的老化。

219 、蘋果的另類療效:治療頭痛！頭痛時，把蘋果磨成泥狀，塗在紗布上，貼在頭痛部位，頭痛症狀可減輕。

220 、減少電腦傷害策略:連續工作1小時後應休息十分鐘左右。室内光線要适宜，且保持通風幹爽。注意正确的操作姿勢。保持皮膚清潔。

221 、蘋果的另類療效:消除口臭！用蘋果汁刷牙，可消除口臭，還可保持牙齒潔白，但切記刷完後要再用牙膏刷一遍牙。

222 、用大号針頭的廢舊注射器，把膠水或其他無色、無腐蝕、流動性較好的粘合劑，均勻适量注入西服的氣泡處，再熨幹、熨平，西服會挺括如初

223 、開啟幹白葡萄酒的軟木瓶塞:将酒瓶握手中，用瓶底輕撞牆壁，木塞會慢慢向外頂，當頂出近一半時，停，待瓶中氣泡消失後，木塞一拔即起

224 、仰卧位是護送急症病人的常用體位。如病人處于昏迷狀态，還應将其頭部偏向一側，以免咽喉部分泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。

225 、毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數分鐘，可防發硬。煮沸時毛巾應全部浸水中，以免與空氣接觸發生氧化而降低柔軟度

226 、将急症病人護送醫院時，心力衰竭或支氣管哮喘病人适用坐位；一側肺炎、氣胸、胸腔積液病人适用側卧位，且歪向患側，有利保持呼吸功能

227 、袋裝牛奶冬季或冰箱放置後，其油脂會凝結附着在袋壁上，不易刮下，可在煮之前将其放暖氣片上或火爐旁預熱片刻，油脂即溶。

228 、冬季室内濕度不夠易誘發疾病！家中應配備加濕器，此外，向地上灑些水、用濕拖把每天拖幾次地，或在室内養幾盆水仙花也能增加濕度！

229 、毛衣穿久了，有些部位會磨得發亮，可用醋、水各半的混合液在發亮部位噴灑一下，再洗滌，就可恢複原樣。

230 、辨識鮮魚:鮮魚外表鮮豔、魚體完整無損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無異味、肌肉堅實有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無幹縮、油燒狀

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