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同事妹紙說自己吃大餐已經吃得暈頭轉向，由内到外都散發着油膩的氣息，快變成油膩大叔了，特别是肚子，感覺都是油，我看某書上說這個時候就應該清腸去油膩，狗狗你怎麼看？

其實清腸是一種中醫術語，是針對腸胃疾病所實施的一種治療手段，而從營養學上來說，清腸其實更偏向于調理腸胃，就是通過飲食、作息、運動等手段将紊亂的腸胃功能調理到正常狀态，那具體應該怎麼做呢？

接下來你将看到

1.在什麼情況下你需要“清腸”？

2.那些年你信過的“清腸偏方”

3.“清腸”的正确打開方式

1.飲食無規律

放假期間天天晚睡晚起，很多人都是早餐午餐連在一起吃，晚上睡得晚再吃點宵夜，走親訪友的時候也是零食不斷。

後果：飲食沒有規律，腸胃生物鐘被打亂，腸胃功能開始紊亂，腸胃健康受到威脅。

2.飲食高油高鹽高糖

過節期間的飲食大餐美味可口，吃貨表示一本滿足。不過在狗狗眼裡，美味可口就代表着高油高鹽高糖。同時，過多的攝入大魚大肉，高蛋白混雜着高脂肪，給腸胃帶來了沉重的負擔。

後果：蛋白質和脂肪本身就難以被腸胃消化分解，而每天攝入過多，腸胃會超負荷運轉，時間一長，容易引發腸胃炎等健康問題。

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3.排便不暢

大餐吃得多，表示大魚大肉吃的也多，蔬菜水果攝入不足，膳食纖維攝入量變少，

後果：腸胃蠕動減緩，腸道垃圾無法及時排除，累積到腸道滋生腸道腐敗菌，累積時間越長，這些細菌所産生的有毒物質被腸道吸收的幾率會越大，時間久了，就會讓人頭暈、乏力，進而影響食欲。

4.食欲低迷不想吃飯

假期大魚大肉的吃，讓腸胃超負荷加班工作，接下來就會進入假期綜合征的流程。

後果：腸胃也要開始“罷工抗議”，食欲低迷不想吃飯，看到稍微油膩的菜都會犯惡心（這個症狀不是隻有懷孕才有！）

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調理腸胃在每次過完節之後都是人們關心的話題，這個時候總是有人會在朋友圈、微信群裡給你發各種清腸偏方，有很多人不僅相信了甚至還稀裡糊塗跟着照做，今天狗狗就帶大家看看這些“清腸偏方”到底有沒有用！

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1.淡鹽水

每天清晨一杯淡鹽水，清腸又排毒。相信很多人都聽過，那喝淡鹽水調理腸胃到底有沒有用呢？

其實有效的淡鹽水清腸是指在一定時間内大量攝入淡鹽水，短時間内确實能夠有效改善便秘的情況，然而，這種人為導洩的方法，可能會破壞腸道菌群，使得腸胃功能紊亂。

而每天一杯淡鹽水，改善便秘的情況沒有那麼明顯，

同時額外的鹽分攝入還容易導緻水腫，鹽水中的鈉離子進入血液還會引起血壓的改變，這對一些腎髒功能不好的或者本身具有高血壓的人群來說，是一件很危險的事情。

2.果蔬汁

喝果蔬汁也是十分風靡的清腸手法，高油高鹽的大餐吃多了，腸胃非常辛苦，每天喝杯果蔬汁，對于缺少蔬菜水果的人來說，似乎是給腸胃一個喘息的機會，其實更重要的是一種心理安慰。

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果蔬打成汁之後，果蔬中對調理腸胃非常有效的成分——膳食纖維卻大部分被過濾掉了，留下來的隻有糖分和一小部分維生素。

果蔬汁雖然味道好，但是論“清腸”效果，還是直接吃蔬果來的方便快捷。

3.斷食

“斷食清腸”是指通過短時間内不攝入食物的方法來進行清腸，這個方法在科學界一直存在争議。

認同他的人覺得，短期斷食可以讓腸胃得到修整，斷食期間适當的喝酸奶和果蔬汁，可以補充維生素和蛋白質。

這樣的短期斷食不但不會導緻營養失衡，還會讓營養攝入更加均衡。

不認同的人則覺得斷食期間不攝入食物，腸胃處在空轉狀态，胃酸分泌增加，人體處在饑餓狀态，很容易引起周期性的胃腸道功能紊亂，特别是對于一些腸胃虛弱的人來說，更是一種健康威脅。

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在狗狗看來，斷食清腸是一種比較極端的做法，調理腸胃完全可以從自己的飲食情況來着手，譬如如果有段時間大魚大肉吃多了，那後面就可以吃的清淡一些，多攝入一些蔬菜瓜果等，斷食這種一刀切的方法還真的有待和你的身體商榷！

4.清腸保健品

市面上有很多清腸排毒的保健品都頗受青睐，并且很多使用過的人都說效果很好。

狗狗仔細研究過好幾種清腸排毒保健品，發現其中很多都含有大黃、番瀉葉等中藥緻洩成分，如果長期食用這些成分，對身體傷害很大，甚至還會有因此引起大腸黑變病的例子。

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其實調理腸胃沒有那麼難，也不用找什麼偏方，隻要在生活中稍加注意，不知不覺間你就完成“清腸”的任務了！

1.食用合适的食物

挑選合适的食物是調理腸胃最重要的一步了，狗狗教大家怎麼挑選食物。

蔬菜類：所有新鮮的蔬菜都可以，它們含有豐富的膳食纖維和微量元素，是調理腸胃的首選。

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推薦攝入量：350-500克

菌菇類：菌菇類不僅含有豐富的膳食纖維同時還含有大量膠質，可以幫助包裹腸道中的垃圾，促進腸道垃圾的排出；

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水果類：水果富含膳食纖維和微量元素，是日常膳食不可缺少的部分。

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推薦攝入量：200-350克

粗糧類：粗糧是我們生活中容易忽視的一種食物，其實粗糧中含有膳食纖維和微量元素的數量，遠超于我們尋常食用的精細米面，因此，可以在主食中加入一些粗糧，能夠有效幫助改善腸胃。

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2.善用正确的烹饪方法

選對了食物，沒有正确的烹饪方法也不行。

對于炸、烤、煎、紅燒等這種重油重鹽的烹饪方式，調理腸胃的時候應該盡量避免，而蒸、炖、煮、白灼、拌等這些少油少鹽的烹饪方式，一直是狗狗極力推薦的。

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3.調整合理的作息時間

想要腸胃功能恢複正常，擁有正常的作息時間是首要前提。該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺，學會順應身體的需求。

其實身體就像一台精密的機器，隻有定期維修、不長期過載工作、适當休息，才能保證良好的運轉狀态。

4.每天适當的運動

每天步行6000步，是《中國居民膳食指南》推薦的基礎運動量。

現實生活中很多人都沒有達到這個運動量，出門坐車回家躺，“生命在于運動”雖然是句老話，不過狗狗希望大家能更多的去實踐它。

很多時候，運動可以解決很多問題，比如“清腸”，比如肥胖！

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其實“清腸”，就像一個月一次的家庭大掃除，如果平時你習慣亂堆亂扔垃圾，滿地都是雜物，一個月打掃一次總比家裡成年累月堆積着垃圾要強，隻不過一個月打掃一次，依然是改變不了其餘時候家裡髒亂差的情況，和别人家每天打掃的總歸還是不一樣。

身體就是同樣的道理，說到底還是要靠着每天注意平衡飲食，建立良好的飲食習慣，才能坦然面對生活中各種“美味挑戰”。

最後，狗狗祝大家牙好胃口好，吃嘛嘛香！

總結：

一、在什麼情況下你需要“清腸”？

1.飲食無規律

2.飲食高油高鹽高糖

3.排便不暢

4.食欲低迷不想吃飯

二、 那些年你信過的“清腸偏方”

1.淡鹽水—防止鹽分攝入過量

2.果蔬汁—丢失了膳食纖維，不如直接吃蔬果來的方便快捷

3.斷食—根據自己的情況來調整飲食，一刀切的方法需要和身體商榷

4.清腸保健品—謹慎食用，以防給身體帶來副作用

三 、“清腸”的正确打開方式

1.食用合适的食物

蔬菜水果菌菇粗糧一樣都不能少

2.善用正确的烹饪方法

極力推薦蒸、炖、煮、白灼、拌等這些少油少鹽的烹饪方式

3.調整合理的作息時間

該吃飯的時候，該睡覺的時候睡覺，順應身體的需求

4.每天适當的運動

每天步行6000步

維他狗營養家

團隊由國家二級營養師，食品科學碩士，執業藥師等組成，文章入圍2017食品藥品科普評選，獲得人民衛生出版社舉辦的辟謠科普大賽二等獎，被人民日報、科普中國網等200 個平台轉載。

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