導語：“大蒜是抗癌之王，生吃大蒜可有效預防癌症”

“大蒜是天然的青黴素，是幽門螺杆菌的天敵！”

“大蒜具有降血壓、降血糖等多種功效”

大蒜是中國人餐桌上必不可少的佐料，而且在不少人看來大蒜是一種健康的食物，對人體有好處，在網絡上曾流傳着多個關于大蒜的功效，尤其是生吃大蒜可以抗癌防癌，這是真的嗎？

01

堅持每周生吃兩次大蒜，可以降低44%的肺癌風險嗎？醫生說出答案

曾有多項研究證明，大蒜有預防癌症之功效。

食用大蒜頻率越高，發生口腔癌、食道癌、卵巢癌、前列腺等癌症的風險就越低。

美國《癌症預防研究》雜志曾發表過一項研究證明，每周食用兩次以上的大蒜會降低44%左右的肺癌幾率。

為了證實大蒜真的具有抗癌防癌之功效，我國某疾病預防控制中心曾做過一項研究調查，針對大蒜的抗癌進行研究。

而研究人員将受試者分為兩組，一組為身體健康的成年人，一組為肺癌患者，結果證明每周吃兩次以上大蒜的人群，患有肺癌的風險可以降低44%左右。

研究人員稱大蒜中含有的大蒜素可以抑制體内炎症細胞，并且大蒜具有抗氧化性，可以減少自由基對人體細胞的傷害。

不過大蒜素易揮發，如果将大蒜粉碎或者高溫加熱之後，大蒜中的大蒜素已經充分釋放，而且具有抗氧化性的有機硫化物會大大降低，已經不再存在滅菌、抗癌之功效。

但是這一發現并不能完全證明大蒜可以防癌，隻是證明了大蒜素具有抑制功效，可以降低炎症反應，是一種有益于健康的食物，而且大蒜是食品，不是藥物，不能當做抗癌藥來使用，歸根結底想要預防癌症，還是要養成健康的生活方式，積極服用抗癌藥物。

02

做好3件事，或能有效預防癌症

1、避免煙酒

香煙中含有尼古丁，焦油等有害物，容易損傷各個器官，特别是對于肺部的傷害，長期吸煙會損傷肺部細胞，降低肺部細胞的活力，影響肺部功能，而且根據研究調查顯示，長期吸煙的人群比不吸煙的人群更容易患有肺癌，

衆所周知，吸煙有害健康，但喝酒同樣會損傷肝髒，想要身體健康，遠離疾病，一定要戒煙戒酒。

酒精在進入身體之後會由肝髒進行分解，長期大量酗酒會影響肝功能，緻使肝功能下降，久而久之誘發肝髒疾病。

2、堅持運動

常言道“生命在于運動”，生命不息、運動不止，運動是最有效最簡單的養生方式，每天堅持适量的運動，可以在一定基礎上減少生病幾率，因為在運動過程中會有效提高機體代謝速度，促使體内毒素和垃圾的快速排出，從而穩定各項機能的正常運轉，維持身體的健康狀态。

3、保持充足的睡眠時間

快節奏的生活節奏，人們肩上的擔子越來越大，很多年輕人因為工作的原因而長期熬夜，長此以往難免會出現睡眠障礙。

睡眠不足會影響内分泌功能，對身體造成嚴重影響，而從臨床角度來講，想預防癌症必須擁有充足的睡眠時間，若是睡眠質量不佳，會降低身體的免疫力，疾病則會悄悄找上門來。

03

閱讀延伸——大蒜是生吃好還是熟吃好？

大蒜素具有揮發性，若是高溫加熱，就會失去抗菌活性，想要達到大蒜的養生效果，最好生吃。

提醒：食用大蒜時，應注意用量，不能多吃，生大蒜會刺激胃黏膜。影響胃部健康，而且吃多了還容易口臭。