白菜三吃（一）：蒜蓉炒大白菜葉；一天一個家常菜第七天
昨天吃了比較壕的蝦，口袋扁了，得吃點價廉物美的菜來平衡一下經濟了。
在市場看到大白菜又青翠又水靈，關鍵還便宜，才1.5元一斤，想着現在大白菜正當季，正是又甜又脆又水份足最好吃的時候了買了一棵回來，才花了4.4元。
快三斤了，一頓肯定吃不完，要分三餐來吃。
今天第一餐，先把外面三分之二掰下來，中間三分之一的白菜芯留起來
掰下的部分用小刀把葉子割下來，白菜幫子留着。
今天的第一餐用割下來的大白菜葉做個蒜蓉白菜葉。
①白菜葉撕開沖洗一下，剝小半球蒜切碎。
②鍋燒熱放油，油熱後放蒜沫煸炒出香味
③放白菜葉翻炒至斷生，放少許鹽調味翻炒均勻即可
④白菜葉的清甜和濃郁的蒜香混合，味道好極了！算上油鹽和蒜，這道菜不到5塊錢。真的是價廉物美啊。你也試一下吧？
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