在看古裝電視劇的時候，我們常可以看到電視劇人物用鴿子煲湯來做補品。确實，自古以來，鴿子湯都是一種營養豐富的菜品。人們還認為鴿子湯有保健的功效。因此，很多家庭都會煲湯=鴿子湯給産婦補充營養。接下來我們就一起去看看，産婦鴿子湯的做法與功效。
産婦鴿子湯的做法
鴿子的吃法多種多樣，最常見的還是鴿子湯。用一隻鴿子、幾顆紅棗、适量枸杞就可以出一碗好喝又補的鴿子湯，這也是鴿子湯的最普通做法。适當的增加一些輔料，會使鴿子湯更有味道哦！
蟲草鴿子湯
材料：老鴿一隻，新鮮蟲草花一撮，姜兩片，鹽适量
廚具：砂鍋
做法：
1、老鴿一隻，裡外清洗幹淨；
2、新鮮蟲草花過下水備用；
3、老鴿入砂鍋中，就放兩片姜，多加點清水；
4、中小火煮開；
5、撇掉浮沫，然後用最小的火慢慢煲，老鴿肉老骨頭硬，要煲好幾個小時，如果嘴急牙好，煲倆鐘頭也成；
6、待煲到自己滿意的程度時，加入蟲草花、鹽，再煲5分鐘即可出鍋。
人參紅棗鴿子湯
材料：鴿子1個，紅棗8顆，人參1支
調料：精鹽适量
做法：
1、将鴿子殺洗淨剁成塊，紅棗、人參洗淨備用。
2、淨鍋上火倒入水下，入鴿子燒開，打去浮沫，調入精鹽，下入人參、紅棗，小火煲至熟即可。
産婦鴿子湯的功效
鴿肉具有補肝壯腎、清熱解毒、生津止渴的功效。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞。
鴿子煲湯，最大程度上保持了食材的營養成分，不僅味美且鮮，還不油膩。産婦孕期常喝鴿子湯，可補充身體營養，增加皮膚彈性及嫩滑度，防止皮膚變得幹燥沒有光澤，而産婦哺乳期喝鴿子湯，還有促進母乳分泌的功效，是一道非常适合産婦的菜品。
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