唯美食不可辜負也~
By 巫蕪妩勿
用料
- 卷心菜 半棵
- 肥豬肉 少許
- 幹辣椒 2個
- 蒜 5瓣
- 蔥的 少許
- 生抽 适量
- 鹽 4克
- 醋 1勺
- 糖 适量
做法步驟
1、包菜中間切開,然後手撕開洗幹淨
2、熱鍋放點油把肥豬肉炸出油後倒入幹辣椒和蒜頭蔥白爆香
3、倒入洗幹淨的包菜迅速爆炒10秒左右
4、加入醋
5、加入鹽和糖
6、繼續大火翻炒入味,炒至斷生,然後沿着鍋邊淋入醬油
7、快速翻炒幾下即可
小貼士
手撕包菜的靈魂在于手撕!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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