五指毛桃茯苓雞湯
材料:五指毛桃30克,茯苓20克,陳皮5克,雞半隻,姜3片(2人份)
做法:将雞焯水,藥材洗淨,一同放入砂鍋中,大火燒開後關中小火煲1個小時,加鹽調味即可食用。
功效:健脾祛濕化痰。
适合人群:脾虛痰濕者,多見腹脹腹痛、嘔吐清涎、納呆便溏、頭身困重、舌淡苔白膩等症。
五指毛桃雞骨草豬骨湯
材料:五指毛桃30克,雞骨草30克,薏苡仁30克,豬骨500克(2人份)
做法:将豬骨焯水,藥材洗淨,一同放入砂鍋中,大火燒開後關中小火煲1個小時,加鹽調味即可食用。
功效:健脾祛濕清熱。
适合人群:脾虛濕阻化熱者,多見腹脹腹痛、口氣重、大便臭穢、舌淡紅,苔黃膩等症。
來源:廣東省中醫院 黃穗平說脾胃
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