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拔絲奶豆腐的做法
拔絲奶豆腐的做法
更新时间:2024-10-05 05:19:05
拔絲奶豆腐的做法?,今天小編就來說說關于拔絲奶豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
拔絲奶豆腐的做法
先将奶豆腐切成三厘米長、一厘米寬、一厘米高的小塊備用 将雞蛋打散,加入100克水,50克面粉攪拌成糊狀,将切好的奶豆腐放在面糊裡攪勻。注意力度要輕,防止把奶豆腐攪碎 坐鍋熱油,待油溫7成熱時,放入準備好的坯子炸,炸至金黃色時出鍋 将鍋中炸完的剩油倒出,留一點點底油,放入綿白糖小火化開(一定要用小火,否則就糊鍋了),待糖全部化成紅色的糖漿後放入炸好的坯子,快速攪拌均勻後出鍋,完成~~~,
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