連雲港市婦保院張曉燕主任醫師

慢性支氣管炎的飲食注意事項

慢性支氣管炎（簡稱慢支）是由于感染或非感染因素引起氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。慢支的病理特點是支氣管腺體增生、黏液分泌增多。臨床表現有連續兩年以上，每年持續三個月以上的咳嗽、咳痰或氣喘等症狀。

慢支的早期症狀常常輕微，一般是清晨、夜間時痰較多，呈白色黏液狀，偶有血絲，晨起咳多可有痰或無痰，白天咳少，睡前常有陣咳，常常隻是在冬季發作，春暖後大多有所緩解；合并肺氣腫時咳嗽多無力；晚期炎症加重後，症狀可常年存在，不分季節。一般來說病情呈緩慢進行性進展，随着病年的積攢和頻繁的發作後，常并發阻塞性肺氣腫，嚴重者常并發或合并肺動脈高壓，甚至發生肺源性心髒病，嚴重影響生活質量和身心健康。

慢支的緻病原因比較複雜，可能是多種因素長期相互作用的結果，如香煙、煙霧、粉塵、刺激性氣體(二氧化硫、一氧化氮、氯氣、臭氧等) 等有害氣體和有害顆粒的毒性作用；病毒、支原體、細菌等感染因素的作用；免疫因素、年齡因素、遺傳因素、勞動強度、生活壓力、飲食因素、環境因素和氣候因素等影響的綜合所緻。

對于慢支的治療除了急性加重期的控制感染、戒煙、對症治療、放松心情、卧床休息和緩解期的積極調理、心情愉悅、注意休息、酌情鍛煉、改善體質提高抵抗力外，飲食調理也相當重要，具體的飲食宜忌如下：

宜食或酌情多吃的食物：

1健脾養肺、補腎化痰的食物，如花生、金橘、百合、佛手瓜、白果、柚子、柿子、木瓜、山藥、豬肺、南瓜、小米、杏仁、芝麻、松子、白扁豆等。

2豐富優質蛋白質的食物，如雞肉、雞肉、瘦豬肉、牛奶、羊肉、狗肉、動物肝、魚類、豆制品等。

3清熱潤肺滋陰的食物，如梨、荸荠、海蟄、胡蘿蔔、菱角、白菜、冬瓜、荠菜、平菇、蓮子、山藥、芋頭、藕、銀耳、海帶、番茄、兔肉、豆腐等。

慎食或少食、忌食的食物：

1助濕生痰、性寒生冷的食物，如肥肉、香腸、糯米、海鮮等。

2辛辣刺激、過鹹的食物，如鹹魚、辣椒、胡椒、芥末等。

3有喘息者，當慎食或少食海味鮮腥，以防加重病情。如帶魚、黃魚、蝦、蟹、橡皮魚等。

總之，慢支者宜注意規律生活、注意保暖、避免直接對着風吹、夏天時不要對着電風扇或空調口直吹等，秋天時要注意保暖早晚涼及時增添衣服，冬天時更要注意室内有暖氣時，短時間進出門時要及時加減衣服，注意冬日裡房間的定時通風，春天時更要注意防風等，因為“百病起于風”，慢支者更須做到“防風如防箭”；飲食上注意清淡飲食、吃溫熱的和易于消化的食物，平素多飲白開水，避免飲料或濃茶、濃咖啡，注意選擇高熱量、高維生素、高蛋白的食材并注意烹饪時的合理搭配，做到因人因時因季地辨證施膳。

責任編輯

周烨

張曉燕 主任醫師

從事臨床工作30餘年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關系，并結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。

擅長：孕前營養優生幹預、孕産期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。

在省級以上刊物發表論文20餘篇。