目前，農村養牛越來越多，因為養牛經濟效益非常高，僅次于農村養豬業，所以近年來農村養牛業發展速度非常快。

現在，農村養牛大約分為四種養殖方式，各種養殖方式，都有它的好處和不足之處，因此，養牛的方法不同，所産生的經濟效益也是不相同的。那麼，哪一種養殖方式最适合農村人養殖，而獲得的經濟效益最高呢？

第一種，純粹放牧式養牛。這種養牛方法就象北方草原放牧養牛方式基本相同。這種方法适合草原地區、山區和丘陵地區，野草資源非常豐富，有成片的草原、荒山、林地和荒灘等等草場，是非常适合以放牧的方式養牛。這種方法在平原地區，農田密集地區，缺少草場，是無法放養的。純粹靠放牧的方法養牛，隻需仔牛本身成本，根本不需要其它的成本了，隻要家裡有簡陋的欄舍即可養殖，成本低，隻要發廢放牧的人工以外，經濟效益是非常高的。有的農戶是自繁自育方式養牛，真正實現了無本取利的目的。

第二種，放牧加飼料養牛。若是農村草場不足，或者養殖規模比較大，采取半放牧，半喂飼料的方法，也是一種非常良好的養殖方法。因為放牧養牛能為牛提供新鮮有營養的牧草，人工又為牛配制高營養的飼料。這種養殖方法，牛生長快，産肉率是所有的方法中最高的，并且品質好，經濟效益高，是當前農村養牛的最佳養殖方法。這種方法，在純粹放牧的方法上，增加了飼料的投入，養殖成本提高了，但總的經濟效率是非常高的。

第三種，割草加飼料養牛。這種方法就比較麻煩，适合平原地區和缺少草場的地區實用。割草又分割自然界中的雜草，或者割人工種植的象草等人工飼料草，再加上人工配制的高營養飼料。這種養牛方式，種草和割雜的種子、肥料和人工成本是非常高的，人工配合飼料成本也很高，整個飼料成本比純粹放牧和半放牧，要高很多。這樣一來，從整體上來看，經濟效率要比其它方法都要低些。主要原因是投入過高，擠壓了利潤空間。這種方式不适合草原地區，山區和丘陵地區，适合平原地區和草場不充足和地區養殖。

第四種，純粹飼料喂養牛。這種養殖方式是需要充足和飼料來源，基本上全是購買的商品性飼料，還要有一定的養殖技術和經驗，選用高營養飼料配方，縮短養殖時間，長肉速度非常快，料肉比較小，但投資比較大，牛肉的品質比較差，但是經濟效率比較高，适合城鄉結合部、平原地區和草場稀缺的地區喂養。這是一種高投入高産出的産業，可以全面實現機械化自動化養殖，環境污染程度小，可以實現現代化的養殖。

總而言之，農村養牛是一大非常關鍵的養殖業，随着經濟的高速發展，人們的日常生活水平的逐漸提高，對肉食品的需要量逐漸增大，養牛業将會更加重要。因此，農村養牛業正在高速崛起和發展的新型養殖業，将會引起許多人的關注，也是農村人通過養殖增加經濟收入的有效途徑。

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