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椰絲牛奶小方竅門

更新时间：2024-10-05 10:22:46

每次想吃冷凍的小東西，就特别期待夏天的來臨~

夏天真的來了，廣州三四月，也許前一天是棉衣外套，但是第二天就可能突然看到街上的各種短袖。

這天天氣有點熱，嘻嘻，迫不及待做了冰淇淋，又做了椰絲牛奶小方。

椰絲牛奶小方不需要特别嚴謹的配方，可以根據自己喜歡增減，每次味道，口感都區别，就是喜歡這樣随意的變化。

椰絲牛奶小方竅門（奶香濃郁的椰絲牛奶小方）1

椰絲牛奶小方竅門（奶香濃郁的椰絲牛奶小方）2

椰絲牛奶小方竅門（奶香濃郁的椰絲牛奶小方）3

椰絲牛奶小方竅門（奶香濃郁的椰絲牛奶小方）4

材料：

淡奶油150ml,牛奶250ml，糖50-80克，吉利丁片10克，栗粉30克，椰絲适量

（淡奶油沒有可以不加）

做法：

1，淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部攪拌均勻，邊加熱邊攪拌，液體會越來越濃稠。

2，放入涼水盆裡，快速冷卻。

3，把吉利丁片泡軟後隔水加熱融化後倒入攪拌均勻。

4，倒入模具裡。

5，放入冰箱冷藏3小時以上，脫模後切塊滾上椰絲即可。

椰絲牛奶小方竅門（奶香濃郁的椰絲牛奶小方）5

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