前幾天買的模具,今天剛開光,笑臉可可雪糕,好吃又好看。
By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 冰激淩粉 100g
- 牛奶 250ml
- 可可粉 3g
- 笑臉雪糕模具 2個
- 雪糕棍 2根
做法步驟
1、首先将250ml牛奶放入奶鍋中。
2、再加入巧克力冰激淩粉。
3、再加入可可粉,用手動打蛋器打至均勻且無幹粉。
4、啟動電動打蛋器打至3-5分鐘,打至有明顯紋路即可。
5、準備好磨具,雪糕棍洗幹淨。
6、雪糕液倒入模具中。
7、輕輕震動,将氣泡震出。剩下的倒盒子,放入冰箱冷凍室6小時以上。
8、我是晚上做的,早上起來脫模。
9、萌萌哒,微笑雪糕……好吃又好看。
小貼士
冰激淩粉倒入牛奶中時一定要攪拌均勻,看不到幹粉,再下一步。
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