山竹挑選看三點-tft每日頭條

導語：買山竹時，專挑“母”的，肉多核小汁水多，教你3招，一挑一個準！

夏天來了，現在正是吃山竹的季節，這個季節的山竹，不僅新鮮，而且價格還便宜，山竹的果肉雪白嫩軟，味道清香，有“果後”之稱。山竹不僅味美，它含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱、降火的功效，它能克榴蓮的燥熱。

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）1

前段時間，市場上的山竹都是賣二十幾塊錢一斤，現在水果店和超市都在促銷，活動價才9.9元一斤。雖然價格便宜了不少，但是如果不會挑選，買一些不新鮮或者是核大肉小的山竹回家，也是非常惱火的。今天，廚娘就與大家分享一下水果店老闆教我的3個挑山竹的技巧，喜歡吃山竹的朋友一起來看看吧！

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）2

第一：山竹新不新鮮，首先要看它的果把上邊的綠葉部分，新鮮的山竹上邊的這個葉子是綠色的，并且山竹表面顔色是亮紫色的，如果山竹頂部的這個綠葉已經幹枯變成了深棕色，果身顔色黯淡無光，證明這個山竹已經不新鮮了，就不要購買了。

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）3

第二：用手輕輕地按一下山竹的表面，輕輕按壓下去，山竹有彈性，并且可以迅速回彈，證明山竹是新鮮的。如果按不動，或者按一下就有一個坑，沒有彈性，證明山竹已經不新鮮了，不要購買。

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）4

第三：這一招是教給大家選山竹的時候，怎麼才能選到果皮薄，果肉大的山竹。每一個山竹底部，都有一個花瓣一樣的部位，細心的朋友會發現，每個山竹下邊的這個花瓣的個數是不一樣的。山竹底部這個花有幾瓣，就代表山竹有幾瓣果肉，所以我們在挑選山竹的時候，要盡量選花瓣個數多的山竹，這樣的山竹果肉大，果皮薄。

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）5

這是我們按照上邊的小技巧選購的山竹，我們打開看一下。順便和大家分享一下山竹的正确打開方式。

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）6

首先，我們用手按住山竹頂部的果蒂，然後用力向下按壓一下，果蒂明顯下陷以後，把果蒂拔出來，用雙手的拇指和食指輕輕一捏，很容易就可以掰開了。

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）7

買山竹時，到底選紫色還是黑色？水果店老闆教你3招，别再買錯了！看一下，我挑的這個山竹有7瓣果肉，非常不錯哦！大家買山竹時，最多能挑到幾瓣肉呢？

山竹挑選看三點（買山竹時專挑母）8

今天挑選山竹的小技巧和山竹的正确打開方式就分享到這裡，樂于分享讓我們的生活變得多姿多彩。如果您喜歡廚娘的分享，就轉發收藏點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力，感謝支持，感恩陪伴！

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