最好吃的美食蛋撻?By 廚神養成中牛奶 200ml，今天小編就來聊一聊關于最好吃的美食蛋撻?接下來我們就一起去研究一下吧!
最好吃的美食蛋撻
By 廚神養成中。
用料
牛奶 200ml
白砂糖 30g
雞蛋 2個
鹽 10克
蛋撻皮 15個
做法步驟
1、把兩個雞蛋的蛋清蛋黃分離，蛋清放入幹淨的碗中（切記不要有水滴），加入一勺白糖和一小勺鹽，打蛋器攪拌一分鐘，再加一勺白糖繼續攪拌至定型
2、兩個蛋黃攪勻後倒入打好的淡奶油中，再加入200ml牛奶，打蛋器攪拌一分鐘
3、将準備好的蛋撻液封好，冷藏20分鐘；蛋撻皮放置在常溫下備用
4、蛋撻液倒入蛋撻皮中，7～8分滿即可，然後放入微波爐或烤箱中，叮20分鐘左右
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