冷藏鮮牛奶能加熱嗎?冷藏的鮮奶能加熱有些人為了方便，直接把袋裝牛奶放入微波爐中加熱，這樣做不對袋裝牛奶的包裝材料主要是聚乙烯，溫度達到115℃時，就會發生分解和變化聚乙烯不耐微波高溫，不能直接放在沸水中煮或在微波爐中加熱，我來為大家科普一下關于冷藏鮮牛奶能加熱嗎?以下内容希望對你有幫助!
冷藏鮮牛奶能加熱嗎
冷藏的鮮奶能加熱。有些人為了方便，直接把袋裝牛奶放入微波爐中加熱，這樣做不對。袋裝牛奶的包裝材料主要是聚乙烯，溫度達到115℃時，就會發生分解和變化。聚乙烯不耐微波高溫，不能直接放在沸水中煮或在微波爐中加熱。
牛奶加熱時，應将袋裝牛奶倒在容器裡再加熱，否則包裝容易釋放有害物質，甚至加熱時發生噴爆。如果采用蒸煮，牛奶倒出來後用約70℃的高溫煮3分鐘左右，60℃煮6分鐘左右，微波爐中高火或者高火1分鐘左右即可。加熱時間不能太久，時間越長，牛奶中的營養物質流失越嚴重。若用微波爐加熱，由于受熱不均勻，所以用微波爐加熱後的牛奶，在飲用前應先攪拌一下，以免燙嘴。
如果真的是時間緊或者上班地方找不到容器來裝牛奶，那麼在連包裝一起加熱牛奶時，應放到不太燙的水中，溫熱了即可飲用。
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