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食品添加劑

更新时间：2024-10-04 19:10:50

食品添加劑?首先要了解該添加劑的适用條件、作用機理等理化性能，我來為大家科普一下關于食品添加劑?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

食品添加劑

首先要了解該添加劑的适用條件、作用機理等理化性能。

在使用食品添加劑時，不能對人體産生任何健康危害。

不能掩蓋食品腐敗變質。

不能掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、僞造為目的而使用食品添加劑。

不應該降低食品本身的營養價值。

在達到預期的效果下盡可能降低食品添加劑在食品中的用量。

食品加工助劑一般應在制成最後成品之前除去，有規定食品中殘留量的除外。

添加于食品後應能被分析鑒定出來。

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