上一道下飯菜，老人、女人更要多吃，它是什麼呢？
它就是洋蔥，這洋蔥在各地的叫法也不一樣，它又叫圓蔥、洋蔥頭、洋蔥、玉蔥、球蔥。洋蔥是最耐放的蔬菜，這個季節也非常便宜，還具有保健作用，所以我家一年四季最不缺的就是洋蔥。
紫色洋蔥辛辣味強，非常适合炒着吃，那麼今天我們就來一道炒洋蔥。｝
【肉片小炒洋蔥】
食材：洋蔥1.5個，豬瘦肉90克，料酒1湯匙，生抽2湯匙，幹澱粉半湯匙，鹽适量，耗油半湯匙，姜1小塊，蔥1小段，植物油适量
廚具：炒鍋
做法：
1 備好食材
2 豬肉切薄片
3 豬肉入一碗，蔥切蔥花、姜切末，放入碗裡
4 再放入料酒、生抽拌勻，加澱粉再拌勻，腌制5分鐘
5 洋蔥切粗絲
6 熱鍋涼油，放入肉片炒到顔色變白
7 放入洋蔥絲大火翻炒
8 洋蔥微變軟，加入耗油提鮮（不喜歡耗油的這一步省略）
9 放入鹽提味，翻炒均勻，即可關火出鍋
寶媽小貼士：
1 肉要提前腌一下，更嫩滑
2 耗油依據個人喜好，可放可不放
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
