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正宗糖醋土豆片

更新时间：2024-07-28 22:22:44

正宗糖醋土豆片（10萬豆友收藏的醋溜土豆片做法）1

菜市場的新鮮小土豆很可愛，買了幾個回來，炒個土豆片來吃，孩子喜歡土豆片，跟酸辣土豆絲做法一樣，最最簡單家常做法之一。

By 開心123jiajia

用料

小土豆 4個
小蔥一根
小米辣 2個
鹽小半勺
香醋适一勺
油一勺
青椒 1個

做法步驟

正宗糖醋土豆片（10萬豆友收藏的醋溜土豆片做法）2

1、新鮮小土豆去皮洗幹淨。

正宗糖醋土豆片（10萬豆友收藏的醋溜土豆片做法）3

2、土豆切薄片

正宗糖醋土豆片（10萬豆友收藏的醋溜土豆片做法）4

3、土豆片切完後洗一遍，小蔥、辣椒切段、青椒切片。

正宗糖醋土豆片（10萬豆友收藏的醋溜土豆片做法）5

4、熱鍋涼油，油熱六成放辣椒蔥爆香。

正宗糖醋土豆片（10萬豆友收藏的醋溜土豆片做法）6

5、倒入土豆片翻炒一下加入米醋，放青椒和鹽翻炒一下出鍋。

正宗糖醋土豆片（10萬豆友收藏的醋溜土豆片做法）7

6、出鍋。

小貼士

土豆片不宜炒的時間長了，否則會變面失去那種脆脆的口感，炒土豆片的時候會有點幹鍋，加一點點水不讓它粘鍋而已，千萬不要加多了，那樣就是炖不是炒了。

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