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蒜香鳝絲的食譜

更新时间：2025-03-18 11:28:39

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）1

我心中的冬日限定鳝絲炒交白鳝絲營養價值特别高，鳝絲含有豐富維生素A脂肪含量極少，還有降血糖的作用鳝絲口感鮮嫩入味美味

By 豆粉文文

用料

黃鳝 500克
交白半根
生姜蔥适量
大蒜頭三個
料酒少許
紅燒醬油适量
玉米油少許
零卡糖少許
香油适量
胡椒粉适量

做法步驟

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）2

1、食材

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）3

2、鳝絲切斷交白切絲

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）4

3、加入爆香姜蒜末

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）5

4、加入鳝絲

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）6

5、加入料酒

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）7

6、加入交白絲

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）8

7、加入紅燒醬油和少許零卡糖

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）9

8、澱粉勾芡

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）10

9、最後淋上香油胡椒粉

蒜香鳝絲的食譜（我心中的冬日限定）11

10、美味即成

小貼士

鳝絲要略粗一點反而炒出來鮮嫩淋上香油灑上胡椒粉又香又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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