冬瓜如何做軟爛?排骨斬成小塊，洗淨瀝幹水分；冬瓜去皮适當切塊；姜拍破，我來為大家科普一下關于冬瓜如何做軟爛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
冬瓜如何做軟爛
排骨斬成小塊，洗淨瀝幹水分；冬瓜去皮适當切塊；姜拍破。
将排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火燒沸，再改用小火炖約60分鐘，放入冬瓜再炖約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可！
冬瓜如何做軟爛
更新时间：2024-10-08 22:24:29
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