生魚湯制作方法?食材：生魚1條、紅棗8個、桂圓肉20g、枸杞10g、黨參10g、生姜适量、山藥200g、料酒适量、鹽适量，今天小編就來說說關于生魚湯制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
生魚湯制作方法
食材：生魚1條、紅棗8個、桂圓肉20g、枸杞10g、黨參10g、生姜适量、山藥200g、料酒适量、鹽适量。
生魚去幹淨魚鱗，用鹽抓一下魚身，可以放上料酒去腥，腌制10分鐘，切塊。也可以不切塊整條放進鍋裡。
在魚腌制的時間段裡準備好要用的藥材：紅棗8-12粒去核，杞子20克，北氏15克，黨參10克。
先把藥材和姜片入下去煲，大火炖10分鐘。
把腌制好的魚塊放進鍋裡。
然後再煲半小時左右，放鹽調味就可以喝了，可适當加點味精。
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