說到枇杷，或許無人不知曉。枇杷秋萌冬花，果春實，夏熟甜，在世人的心目中留下了深刻的印象！
一位朋友高興地給我們講，“在他們老家的院子裡，家裡面種了有幾棵枇杷樹，現在都長得非常的高大了，到了每年的冬天，這些枇杷的樹上，就開滿了黃白色的小花”。
枇杷花，又名土冬花，其花非常的小，顔色呈黃白色。枇杷花是在冬天裡開花，因為冬天沒有什麼過多的花開，如菊花謝了，梅花未放，人們看到枇杷花開，聞到花開的芬芳，常令人感覺非常的意外。
一位雲南朋友動情地給我們說，枇杷花是一種非常素雅的花，自己非常喜歡枇杷花，“看那黃褐色毛絨絨的花苞，它們像小拇指甲一樣的大小，花兒樣子很樸實”。
“每一簇花有近乎十朵的花苞，一簇一簇的花擁在樹枝間，一簇一簇的花盛開着，花瓣是白黃的，細嫩無比，讓人非常的陶醉”。
枇杷花不但可以供人觀賞，其“止咳化痰”的功效，在民間廣為人知。人們把曬幹以後的枇杷花泡水喝，能起到清熱解毒，清熱潤喉的重要作用。
在有些地方有人專門栽種枇杷樹，而不為枇杷果，就為了采集枇杷樹花。江南一帶自古栽種枇杷曆史，每年開花期間，枇杷花大面積開放，數百年來就有采摘枇杷花和葉子進行深加工做法。
如用枇杷的花，制作的枇杷花茶，含有淡淡的枇杷氣味，沖上一杯，茶湯純正剔透，芬芳四溢，口感淳爽，實屬綠色保健飲品，乃茶中極品。
枇杷花是在春天之前開的耐寒冬花，一樹枇杷花，不勝在美貌，勝在清香！
一位非常喜歡枇杷花的朋友說，“在我的心裡永遠有一樹盛開着的枇杷花，它們是那麼素雅的花，那樣的樸實，那樣的花香醉人！”
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