酸疙瘩湯做法?食材：面粉200G、雞蛋1個、酸菜适量、雞精适量、油适量、胡椒粉适量，接下來我們就來聊聊關于酸疙瘩湯做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酸疙瘩湯做法
食材：面粉200G、雞蛋1個、酸菜适量、雞精适量、油适量、胡椒粉适量。
面粉放盆裡慢慢放水，攪起小疙瘩狀。
準備輔料：切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、蔥花切好、另備鹽、辣椒粉，切一個小尖椒，還有五香粉，雞精少許，西紅柿醬。
炒鍋放油燒後放入蔥花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味後放入酸菜，略炒一會兒放入水。
鍋裡湯燒開後倒入西紅柿醬，開鍋再燒一會，将攪拌好的面疙瘩慢慢倒入，邊倒邊攪開。
盛入碗中，再入些切好的蒜苗。
酸菜疙瘩湯就做好了。
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