生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。
菜品特點：涼拌生菜（又名炝拌生菜）脆脆的口感，又除去了生菜的那股菜青味，非常可口。#美食# #新作者扶植計劃 第二期# #吃在四海八方# @新穎美食
原料：
生菜2棵、蒜1頭、紅幹辣椒4個。
調料：
植物油2湯匙、醬油、白醋各1湯匙、生抽、白糖各1茶匙、鹽、味精适量。
做法：
1、将蒜剁碎，制成蒜蓉。紅幹辣椒切段，備用。
2、蒜蓉放入碗中，加醬油、生抽、白醋、白糖、鹽、味精調成味汁。
3、炒鍋加油燒熱，放入紅幹辣椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中。
4、生菜洗淨，撕成小塊，鍋中燒開水略灼一下水（根據你自己喜歡，不灼水也可以的），然後控幹水，放入盤中，淋入味汁伴勻，裝盤即可。
以上就是今天分享的美食做法，您學會了嗎？如果你對這道美食的制作方法有什麼更好的建議或者有更好的做法，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習和交流，喜歡的記得點個關注，分享一下讓更多的朋友們受益。
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