糖醋排骨是一道典型的川菜，也是為數不多不用辣椒的川菜之一．這是一道老少皆知的菜品深受大家的喜愛，下面我們就來說一下這道菜的制作方法．
食材如下：(食材非常簡單)
豬肋骨2根最好選中排取中間部分，食用油50克，姜10克，料酒５克，鹽２克，冰糖20克，醋15克，八角一個．白芝麻３克
１．将排骨剁成長約２－３厘米的小段備用
２.起鍋燒水冷水放入排骨，焯水時放入料酒和姜片，能夠有效去腥還能保持排骨的原汁原味。
３.起鍋燒油，放入冰糖 記住這裡一定要不停的翻炒一定不能讓糖粘鍋
４.炒好糖以後就可以倒入備用的排骨了，
５．翻炒上色以後就可以加入開水了，(記得一定是開水哦！不然排骨肉質會柴)開水添加适量就可以了，這裡放入八角．
６.大火燒開後轉小火這樣排骨會更入味，待湯汁快收幹時加入食鹽和白醋
７.湯汁收幹後就可以出鍋裝盤了，最後放入準備好的熟白芝麻
喜歡的朋友請 關注 收藏 點攢 您的支持就是我不段更新的動力
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
