作者:火辣時尚
用料
鴨血 一塊
粉絲 2把
油 少許
姜 2克
小蔥 少許
香菜 少許
鹽 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
香油 少許
做法步驟
1、準備好材料
2、鴨血切絲,香菜,小蔥切碎,姜切末,粉絲泡水
3、鍋留油,燒熱,輕炒姜末,然後加清水一碗。
4、下入鴨血,鹽,味精,胡椒粉調好味,開鍋小火煮一到兩分鐘,
5、泡好的粉絲切斷,下鍋,輕煮一分鐘左右,
6、出鍋倒入碗中,撒上香菜蔥花,淋少許香油即可。
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