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導讀：吃葡萄幹時，到底要不要清洗？看完制作過程，你會發現自己做錯了！

葡萄雖然是我們生活中很常見的一種水果，但是它的水分很多，而且還含有豐富的維生素，所以很多人都喜歡吃，不過葡萄是一種季節性食物，如果在它大上市的時候我們沒有多吃一點的話，季節過了就很難吃到新鮮的葡萄了，有時候果農家的葡萄産的太多，沒辦法全都銷售掉，為了避免浪費，就把葡萄做成了葡萄幹。

葡萄幹吃起來也非常的美味，酸酸甜甜的讓人回味無窮，再加上葡萄幹的熱量很低，營養價值卻沒有被流失，所以葡萄幹也變得很受歡迎，市面上的葡萄幹有袋裝的、罐裝的、散稱的，不管是哪種葡萄幹，大多數人在吃的時候都會直接塞進嘴裡，壓根就沒有想過要不要清洗的問題，那麼這種做法是否正确呢？

想要了解這個問題，就要知道葡萄幹的制作過程，據說葡萄幹是把剛采摘回來的葡萄，用一些氫氧化鈉等溶液清洗一遍，這樣就能把葡萄表面上的有害物質給清洗幹淨，然後再把葡萄放在空地上，大概一個月的時間，葡萄就會被曬成葡萄幹，因為這種自然風幹的方式，需要的時間很長，消耗的成本就比較高。

為了提高收益，現在的葡萄幹都會用人工幹燥的方式，這樣就能縮短風幹的時間。人工幹燥的方式大多都是放一些幹燥劑在葡萄中，隻有這樣才能加快葡萄幹的風幹，不過這樣也說明了葡萄幹在制作的過程中并不怎麼幹淨和衛生，如果不清洗就直接吃進嘴裡的話，還是會對我們的身體健康造成一定的影響的。

除此之外，哪怕用了人工幹燥的方式來風幹葡萄幹，也需要經過一周左右的時間，在風幹的時候， 葡萄的糖份會吸引不少的蒼蠅，這樣就會給葡萄幹上帶來一些細菌，後面包裝葡萄幹，也沒有經過專門的消毒處理，而且葡萄幹在風幹的過程中難免會沾染上一些灰塵風沙，灰塵風沙中還含有大量的微生物和細菌，這樣依舊會導緻我們在食用葡萄幹後給身體帶來一些危害。

由此可見，吃葡萄幹的時候，我們還是要先把它清洗幹淨，然後再能享受美味，那麼葡萄幹是不是用清水洗一洗就能吃了呢？其實不然，用清水洗葡萄幹是沒有辦法把葡萄幹給完全的清洗幹淨的，所以我們還是要借助一些小妙招才行，下面我們就一起來看看該怎麼清洗葡萄幹吧。

首先，我們要把葡萄幹放在适量的淡鹽水中，水溫最好在35度左右，加入适量的面粉，然後再順着一個方向攪拌一會兒，這樣葡萄幹表面上的髒東西就會慢慢的漂浮起來，接着把葡萄幹給淘洗幹淨，然後我們就可以開始享用美食了。

清洗葡萄幹時我們放入食用鹽是為了起到殺菌消毒的作用，放入面粉是為了讓它更好的吸附灰塵，這樣才能讓葡萄幹被清洗的更加幹淨和衛生，吃起來才會更安全，不知道各位看客朋友們學會了嗎？

所以關于吃葡萄幹要不要清洗的這個問題，相信大家看完它的制作過程就會明白，如果你看完後覺得自己做錯了，那麼在今後吃葡萄幹的時候一定要按照我給大家分享的方法，把葡萄幹洗淨之後在吃哦，畢竟我們 的身體健康才是最重要的，所以這個步驟千萬不能省略。

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