今天回老家看到院子裡媽媽種的紅薯，撿到寶似的摘了許多，心心念念的小時候的窩頭，我自己也做出來啦，很簡單，按照步驟絕對不會錯
By 欣欣洋洋媽
用料
- 紅薯葉 适量
- 小麥面粉 根據自己口味适量，少面。
- 鹽巴 少于
- 油 一湯匙
- 十三香 一勺
做法步驟
1、清洗紅薯葉，我帶着梗摘的，洗的時候把梗去掉，隻要葉子
2、擠出水分，橫切條，豎切碎，就可以啦
3、加入适量的食用油，不用太多，攪拌，意圖是鎖住水分，也是面團好揉的一步
4、加入食鹽，十三香，攪拌
5、加入面粉，少量多次，加入後揉面團
6、這樣就可以啦
7、分劑子，兩手開始揉搓成下圖的窩頭狀
8、就是這個樣子
9、用右手大拇指按壓，左手團
10、放入開水鍋中蒸十五分鐘，熟後悶兩分鐘即可
11、熟了以後顔色有點黑，不過不耽誤美味啊，我小時候最喜歡
12、我喜歡的味道，你也試試
小貼士
按步驟就可以，很簡單，每一步都不可忽略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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