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嫩滑蛋撻的做法

更新时间：2024-10-05 01:13:49

嫩滑蛋撻的做法?食材：牛奶75毫升、淡奶油150毫升、細砂糖13克、雞蛋黃2個、蛋撻皮8個，接下來我們就來聊聊關于嫩滑蛋撻的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

嫩滑蛋撻的做法

食材：牛奶75毫升、淡奶油150毫升、細砂糖13克、雞蛋黃2個、蛋撻皮8個。

将牛奶、細砂糖、淡奶油倒入打蛋盆混合。

将混合液隔水加熱融化。

攪打蛋黃。

将攪打好的蛋黃液倒入冷卻後的淡奶混合液中。

用細篩過濾，使蛋撻液細膩無氣泡。

将過濾後的淡奶液倒入蛋撻皮七分滿即可。

入烤箱中下層170度烤30分鐘左右即可。

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