怎麼買燕窩不被坑?近年來，随着人們生活水平的提高，吃燕窩的朋友也是越來越多，燕窩市場異常火爆，也擠進了不少黑心商販，很多朋友對燕窩并不了解，很容易被不良商家的騙局騙到今天我就來給大家普及一下一些燕窩小知識，幫助大家識破燕窩騙局，今天小編就來說說關于怎麼買燕窩不被坑?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼買燕窩不被坑

近年來，随着人們生活水平的提高，吃燕窩的朋友也是越來越多，燕窩市場異常火爆，也擠進了不少黑心商販，很多朋友對燕窩并不了解，很容易被不良商家的騙局騙到。今天我就來給大家普及一下一些燕窩小知識，幫助大家識破燕窩騙局。

01什麼是燕盞、燕條，和燕窩有什麼關系？

無論是燕盞還是燕條，都是燕窩，隻不過兩者呈現給消費者的外形不同而已。

燕盞是工人從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，再經小拔毛後便會售賣。盞形是天然取出，故形狀大小有别。它的營養、香味、發頭都是最好的。

燕條是指在燕窩收割時弄破的或從燕盞剪出來的條形燕窩，發頭和燕盞基本相同。但由于其本身的形狀成條形，所以被稱為燕條，也被稱為殘盞。燕條本身也是燕窩，但由于其形态不如燕窩美觀，故其價格也大大不如燕盞昂貴。

實際上兩者在營養價值方面來說，并沒有太大的差異，隻不過燕盞的外觀更完整，工藝難度更高，所以價格昂貴，如果是自食的話，燕條就可以了。

02燕盞的分類

您沒有看錯，燕盞實際上是一個總稱，實際上根據外形還可以分為不同類型。實際上可以分為：疏盞和密盞。燕窩疏盞和密盞的區别– 密盞，從字眼上看得出就是燕窩的絲狀比較密，沒有缺口。疏盞則有很多的空洞。疏盞好還是密盞好– 基本上沒有區分，形狀不一樣罷了。

03商家自創的燕窩分類

就在前陣子，我看到好多燕窩級别名稱，什麼龍牙盞，船盞，官燕，天盞，龍頭天盞，等等… 先這告訴大家。在馬來西亞原産燕窩批發加工廠絕對是沒有這些區分。所有這些詞語都是商家自創，在馬來西亞是沒有這類說法。

04什麼是三角燕盞，好不好？

三角燕窩和盞燕的區别，三角盞其實就是用三角毛燕加工，因為原料原本就是三角形狀，加工清洗後就成了三角盞。三角盞燕窩好嗎？三角盞燕窩其實和其他燕盞都是一樣，隻是形狀區分。營養價值都還是一樣的。

05毛燕加工燕盞方法大揭秘

輕毛(少毛的燕窩原料)燕窩比較适合用來加工成燕盞，除了輕毛燕盞。再來就是毛燕原料的盞型，越有盞型的原料越适合加工做成燕盞。越多毛(重毛)的燕窩越難做成燕盞，加工過程中原料已經被破壞了。

推模還原不成燕盞。所以在收購原料時，出價必須是依據你的售賣價格進行考量。不然損失慘重。就一句，越沒辦法做成燕盞的原料就越低價。

06常見的燕盞加工書法

B級毛燕盞型好，做的成燕盞– A 貨。A級毛燕 盞型不好，做不到原盞和自然盞，但可以做接盞– B貨。B級毛燕 盞型像三角形，可以做三角盞– C貨。