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醋溜豆芽的正确做法竅門
豆芽菜備好
擇掉根須
沖洗幹淨
輔料準備了胡蘿蔔和蒜
胡蘿蔔切絲 蒜切碎
打開電磁爐 選擇蒸煮鍵 盆中放入清水燒開。
放入豆芽菜 汆燙斷生
撈出控幹水分
起油鍋 打開電磁爐炒菜功能鍵 加熱 油熱後放入胡蘿蔔絲翻炒1分鐘
放入蒜碎 炒出蒜香味
倒入生抽 翻炒均勻
放入豆芽菜翻炒,倒入香醋翻炒均勻。
放入鹽 糖調味,繼續翻炒。
放入胡椒粉提升味道。
倒入芝麻油增香 關火。
出鍋裝盤。,