蔬菜是夏季必吃的美食，之前我們介紹過空心菜怎麼做好吃，那今天就來講講胡蘿蔔。這種蔬菜營養高，不但可以幫你保護視力而且還能健脾減脂等等。那你知道胡蘿蔔好吃的做法嗎?接下來就簡單的推薦幾種。
食譜一：胡蘿蔔炒雞蛋
第一步，備好胡蘿蔔、雞蛋、澱粉還有香菜以及鹽等食材。
第二步，将胡蘿蔔直接削皮後切絲洗好了，将雞蛋直接打碎在碗中加點鹽攪拌，再放入澱粉。将香菜直接切段備用。
第三步，鍋中直接加油燒熱了，将雞蛋液下鍋成形後撈出，切成絲。鍋中加油将胡蘿蔔下鍋翻炒。
第四步，再放入雞蛋還有鹽繼續翻炒，加點香菜即可。
食譜二：酸辣蘿蔔丁
第一步，備好了白胡蘿蔔、白芝麻、花椒油還有香油鹽，再備醋花椒還有生抽以及幹紅椒。
第二步，将白胡蘿蔔都切成丁洗好了，加點鹽腌制半小時。鍋中加香油花椒油将幹辣椒還有花椒爆香了，将其淋在蘿蔔上面。
第三步，備好碗加醋還有糖以及生抽攪拌後，将其淋在蘿蔔上面攪拌，将其放入冰箱中，最後再放白芝麻。
食譜三：胡蘿蔔土豆絲
第一步，備好胡蘿蔔、聖獸、土豆還有花生油、瘦肉以及鹽跟拌飯醬即可。
第二步，将胡蘿蔔削皮切絲了，将土豆也是削皮切絲放在水中浸泡。将瘦肉直接洗好切丁加生抽直接腌制。
第三步，鍋中加油将瘦肉直接炒熟了，加入胡蘿蔔絲以及土豆絲大火翻炒幾分鐘，再将拌飯醬下鍋翻炒後加點水焖煮會即可。
其實小編想說胡蘿蔔是常見的營養有多的蔬菜，不但實惠而且按照以上的做法就能作為好吃的來，所以多學學以上的幾種方法吧。
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