哇，，絕了‼️第一次煮紅棗銀耳羹就成功啦，肉眼可見的滿滿的膠質，真真0⃣失敗，用電壓力鍋，一個小時就搞定✅
By 坤坤的女孩兒
用料
- 幹銀耳 1朵
- 紅棗 6-15顆
- 枸杞 适量
- 紅糖/冰糖 适量（可選）
做法步驟
1、準備食材
2、幹銀耳放在盆中，根部朝上
3、溫水泡2小時，徹底泡透
4、用适量面粉抓洗幹淨，去除黃色的根部
5、銀耳撕成小碎塊（✨銀耳撕的越小越容易出膠哦‼️）
6、放入電壓力鍋，加水稍微沒過銀耳
7、選擇煲湯模式，煮30分鐘後打開蓋子快速攪拌
8、加紅棗煮30分鐘
9、結束後加入枸杞煮至枸杞變軟即可
10、超級好喝
11、看多粘稠
小貼士
✨女孩子吃的時候可以加紅糖，如果不喜歡紅糖，在放紅棗的時候可以根據口味加點冰糖 銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。現代醫學證明，銀耳主要的藥理有效成分是多糖，能夠增強人體免疫功能！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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