兒童哪些食物可以補dha?春節臨近了,再過幾個月就是新一輪的小升初、中考和高考了,父母們肯定又在為了孩子補腦的事情發愁對于父母們而言,隻要有利于寶寶智力發育的事情,他們都願意去嘗試作為營養師,今天就來和各位家長聊聊:吃對油,巧補腦,下面我們就來說一說關于兒童哪些食物可以補dha?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
兒童哪些食物可以補dha
春節臨近了,再過幾個月就是新一輪的小升初、中考和高考了,父母們肯定又在為了孩子補腦的事情發愁。對于父母們而言,隻要有利于寶寶智力發育的事情,他們都願意去嘗試。作為營養師,今天就來和各位家長聊聊:吃對油,巧補腦。
吃對油,也能補充DHA?
醫學上說的“DHA”指的是二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,屬于ω-3多不飽和脂肪酸家族中的重要成員,是由人體攝入的亞麻酸和亞油酸代謝而成。DHA被稱為益腦脂肪酸之王,它在大腦細胞膜的脂肪構成中占有1/2的比例。
DHA雖然在體内可經過亞麻酸組成,但其轉化率非常低。因而,想要滿足孩子生長發育的需求,食物中最重要的油脂來源-食用油,就成了孩子補充DHA最簡單又最方便的選擇。
優質DHA來自脂肪酸均衡的食用油
食用油提供了人體所需約50%的脂肪酸。食用油中含有飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸,這三種脂肪酸對人體各有益處,缺一不可。其中,飽和脂肪酸為人體提供能量,單不飽和脂肪酸具有降低血脂、膽固醇的作用,多不飽和脂肪酸可以增強記憶力和思維能力。
但是不同的食用油,脂肪酸比例不同,隻有滿足飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三種脂肪酸均衡的食用油,才是孩子真正需要的食用油,同樣也是适合全家的食用油。
全家過年,要花對錢,選對油
過年期間與其花高價給孩子補充DHA,不如科學健康地吃油,而說到科學用油,《中國居民膳食指南》指出,調和油是由多種精煉的植物油調和而成,營養更豐富,同時,每種油又各有其營養特點,能滿足不同人群的營養需求,更适合全家人食用。
金龍魚1:1:1調和油倡導的膳食脂肪酸平衡,指的就是飽和、單不飽和及多不飽和三種脂肪酸的比例平衡。金龍魚1:1:1調和油精選了玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油、大豆油、菜籽油、紅花籽油、亞麻籽油等八種植物油,經過科學配比調和而成,讓你在享用一瓶油的時候,就能同時攝取八種植物油的營養。一定程度上滿足了孩子對大量DHA(多不飽和脂肪酸)補腦益智的需求。
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